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2006中国农产品加工业发展报告
中华人民共和国农业部农产品加工局编2007 年出版248 页ISBN：9787802333581本书内容包括：发展农产品加工业有利于优化农业和农村经济结构，推动农业产业升级，引领农业向标准化、规模化、产业化发展。
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农产品加工业集成技术与标准
朱明主编2007 年出版264 页ISBN：7802334004本书通过对农产品加工业原料、技术标准、工艺技术、加工设备、高新技术的研究，指导从事农产品加工业的管理部门、行业机构、科研单位等对其进行合理选择和优化配置，从而适应现代农业发展的需要。...
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