人乳脂及人乳替代脂

本书针对母乳及婴幼儿配方奶粉的脂肪，即人乳及人乳替代脂，探讨中国和国外人乳脂的组成和差异，从天然来源的人乳替代脂、人乳替代脂的评价方法、基于常量/微量脂肪酸/甘油三酯/复杂脂质/衍生脂质/脂肪球的人乳...

乳腺癌保乳治疗

本书的重要特色是对乳腺癌保乳治疗论述的“完整”性。函盖保乳治疗领域的个个方面，包括：历史与过去，现在的开展情况，全球各国（美国，加拿大，德国，日本，中国，欧洲各国，新加坡等）的相关指南介绍，保乳与影像......

典型红壤酸化的关键过程与调控机理

土壤是地球表层生态系统的重要环境单元和中心枢纽，是农业生产的基本资料，是人类赖以生存的物质基础。土壤环境质量状况直接影响到粮食生产与农场品质量安全、生态系统安全和人居环境安全健康等国家安全保障体...

一次备齐！ 0-3岁宝宝副食品+妈妈产后瘦身餐 144道营养、简便易保存的蔬果汁+点心+离乳食谱

高产L-（+）- 乳酸植物乳杆菌工程菌的构建与应用

本书研究从2003年发酵生产的保存良好、风味正常的酸白菜中，进行乳酸菌分离和鉴定。以鉴定后的Lactobacillus plantarum为出发菌株，经没有正选择标记的基因敲除方法，使植物乳杆菌的D-乳酸脱氢酶基因失活，建立了...

粤北乳源过山瑶勉语研究

本书讨论的是粤北韶关乳源过山瑶所使用的语言，属于勉语中的优勉方言。全书分为语音、词汇、语法三章和《施瓦迪士百词表》、乳源勉语常用词语、乳源勉语常用词语、乳源勉语篇章转写四个附录。该书是广东高校...

中华人民共和国国家标准 GB 19645-2005 巴氏杀菌、灭菌乳卫生标准=HYGIENIC STANDARD FOR PASTEURIZED AND STERILIZED MILK

杂交小麦和小麦遗传育种研究

小麦登上了高产宝座 淠东一社小麦丰产经验

乳腺癌保乳治疗 第2版

本次编写将邀请不同专业，不同学校，不同地域的国内顶尖专家教授参与，例入天津肿瘤医院病理科的付丽教授，中山大学肿瘤医院放疗科的黄晓波教授，香港大学玛丽医院乳腺外科的周永昌教授等。不同专业，不同地域的顶尖.....