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食品安全与质量管理学 第2版
颜廷才，刁恩杰主编；李明华，白冰副主编2016 年出版248 页ISBN：7122264688《食品安全与质量管理学》（第二版）一书将食品安全与质量管理的基本知识、基本理论、基本技术和方法，利用案例法系统完整地介绍给读者。全书共13章，分别从食品安全和食品质量两方面展开，介绍了食品安全基本知识及...
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食品安全事故应急处置与案例分析 创新及应用版
张永慧，吴永宁主编2012 年出版330 页ISBN：9787502636722本书针对食品安全事故的应急特点，归纳总结了现阶段食品安全事故应急的核心理论，综述了国内外在应急准备、监测与预警以及现场流行病学调查、循证与溯源追踪、应急处置等关键环节的创新技术，并辅以国内外食品安...
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特别贸易关注 WTO成员间食品安全和动植物卫生措施纠纷汇编 第2版
魏传忠主编2009 年出版754 页ISBN：9787503690976世界贸易组织卫生与植物卫生措施协定委员会对会议“特别贸易关注”文件进行汇编，国家质检总局对该文件英文版进行翻译，形成中英文对照本。...
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HACCP食品安全管理体系和ISO 9000质量管理体系共同建立与实施 企业实用指南 practical guide for enterprises
周菲，杨启善主编2005 年出版268 页ISBN：7506638614本书遵循理论联系实际的原则，着重阐述企业如何按照HACCP原理及ISO9000标准共同建立、实施、保持和改进两个管理体系。本书主要内容包括HACCP原理及实施食品安全与质量管理共建体系的步骤、《质量手册》示例...
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中华人民共和国安全生产法实用问答
曹康泰主编；胡可明等撰稿2002 年出版226 页ISBN：7801820061本书以问答的形式介绍了安全生产法的基本知识，共80道题，有“安全生产法是如何制定出来的”、“安全生产法的立法宗旨是什么”、“应当如何对安全设备进行管理”等。 ...
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中华人民共和国食品药品法典 应用版 20 第4版
法律出版社法规中心编2015 年出版713 页ISBN：9787511872944《中华人民共和国食品药品法典（应用版）》至今已经成功出版3个版次，本次为第四版的修订。本书为食品药品方面的法律工具书，包含了食品监督管理，食品添加剂，分类食品卫生，饮用水安全，学校食品安全，卫生检疫，......
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食品安全法新解读 法律法规新解读 22 全新升级第4版
本书编委会2017 年出版590 页ISBN：9787509378960《食品安全法新解读（第四版）22》为法律法规新解读丛书系列的其中一本。“法律法规新解读”丛书作为一套实用型法规汇编，历经三版，以其权威、实用、易懂的优点，赢得了广大读者的认可，真正成为“遇事找法者”运用.....
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中华人民共和国食品药品法典 注释法典 新4版 32 第4版
国务院法制办公室编2018 年出版640 页ISBN：9787509389874中华人民共和国注释法典”丛书是我社集数年法规编撰经验，创新出版的大型实用法律工具书。本套工具书不仅全面反映中国特色社会主义法律体系形成成果，而且秉承权威、实用的理念，相信能够成为广大读者理解、掌握...
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