中医食养与食疗

本书前三章为总论部分，第一章介绍中医营养食疗理论的概论，中医营养、中医食疗与中医药膳的定义及其间联系与区别，并结合《2007中居民膳食指南》，提出均衡饮食理念及方法；第二章介绍中医营养学理论的形成发展历史...

名老中医李乾构亲授食疗秘方 药物卷

本书作者根据“药食同源”的理论，以营养学和中医药学的丰富知识和多年临床生活经验，对每种物品均列概述，成分功用，性味功效，用法用量，食用方法，药物验方，注意事项，传说趣事等条目，详说功效，仔细列菜谱，条......

营养与食疗学习题集

本书为新世纪全国高等中医药院校规划教材《营养与食疗学》配套用书。

药食同源祛百病 中医民间药膳食疗防治病方1600例

食疗是保健的最佳方法之一。本书针对多种常见病选择了一些饮食调理和治疗的方法。本书所提供的食疗小方主要包括两种类型，一种是由家常食物组成，另一种是由家常食物和中药混合组成。所选食疗小方组方简单、原...

临床营养与食疗学

高等中医药院校教材:本书是在继承传统饮食营养和食疗的基础上，结合现代营养学最新研究成果编著而成的，全书分营养基础知识，临床营养治疗，中医食疗三部分。...

全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业“十三五”规划教材 中医养生与食疗

临床消化病的营养与食疗学

体质病理学与体质食疗学实验研究

一次完全读懂中医食疗手册

营养学专家指出，人体每日所需营养分为六大类：蛋白蛋、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质（微量元素和常量元素）和水。许多重大疾病的发生与微量营养素的缺乏有直接关系。《一次完全读懂中医食疗手册》建立在营养...

药膳食疗学

本书内容包括：药膳食疗概述；药膳食疗基础理论，包括中医学的基本知识在药膳中的应用、中药的基本知识、中医的养生、药膳的配置；药物与药膳制作，包括解表药、清热药、袪风除湿药、芳香化湿药、利水渗湿药、温里药...