肉制品生产技术问答

本书共分为八章。以问答形式就肉的一般性状和科学、肉的保存和鲜度、肉食品加工方法、肉食品加工的质量管理和检查方法、肉类加工机械、肠衣和包装材料、肉制品加工辅料和一般化学、电气、安全卫生基础知识...

八十年代初的我国农业生产责任制 调查报告选编

生产安全事故调查处理的理论与实践

该书分四篇：生产安全事故调查处理的理论基础、生产安全事故调查处理的工作程序、生产安全事故调查处理的法律依据、生产安全事故调查处理的典型案例分析。本书可作为生产单位主要负责人和安全生产管理人员的...

新建大型火电厂生产准备规划及实例

本书从生产准备与管理概述、认知阶段工作任务、建章立制、技术准备阶段工作任务、现场安装调试阶段任务、分部试运、整套启动阶段工作任务等六个方面，全面阐述了新建火电厂生产准备工作的各个环节、重点工作...

棉花生产技术研究与应用

本书以总结1949年以来我国棉花生产和科研成就为主，把先进的棉花科学理论和我国传统的植棉技术结合起来，全书内容包括我国棉花生产概况、棉花生物学特征特性、棉花品种选用、播种保苗、合理密植、育苗移栽、地...

环洞庭湖区两型农业生产体系研究

本书选择“后三峡”时代的环洞庭湖区为样本，以系统分析法、比较研究法、定性分析与定量分析相结合，实证分析与规范分析相结合的方法，对建设两型农业生产体系进行了研究，旨在探讨环洞庭湖区如何建设两型农业生产...

建筑安全生产风险控制与管理

为了认真贯彻落实好相关建筑安全生产管理的法律、法规，加强建筑安全管理，控制和减少安全事故的发生，促进建筑安全水平的提高，作者编写了本书。本书共分八章，分别为危险性较大工程的安全监控体系、识别、分级监管...

云南省甘蔗制糖业 含糖蜜酒精 清洁生产审核指南

本书详细介绍了云南省甘蔗制糖业（含糖蜜酒精）的现状，典型的工艺步骤，污染物排放及在蔗糖业推行清洁生产的重要性。

农垦农业标准化生产技术规范和技术资料汇编 下

本书由农业部农垦司组织各省就多种农作物的栽培技术规范进行了汇编。

农垦农业标准化生产技术规范和技术资料汇编 上

本书由农业部农垦司组织各省就多种农作物的栽培技术规范进行了汇编。