现代乳品工业手册

《现代乳品工业手册》是一本大型行业手册，是为了适应飞速发展的乳及乳制品工业的需要，由全国各大高校及研究所的相关学科带头人联合编写的。内容丰富、全面，主要包括：原料乳、乳的化学组成及理化特性、加工处理...

现代伤口护理实用手册

本书参考国内外伤口护理专著及有关临床研究结果，由武警医学院压疮专业组历经五年的积累和总结，从湿性愈合理论入手，深入浅出地介绍了伤口的形成、分类、评估和护理，着重介绍了几种常见慢性伤口的护理要点和敷料...

现代中药药理与临床应用手册

本书以现代药理学的理论及研究结果为基础，按中药传统功效分类方法进行分类编写，其主要内容是介绍常用中药的药理作用及临床应用，对传统的祖国医药学理论也做了少量的试探性阐述。...

徐州市农田水利现代化工程技术手册

爵士吉他琶音系统训练 现代乐手册教材基地独家推出

现代机械零部件设计手册

本书融通用机械零部件设计计算方法与设计手册为一体，涵盖了各种通用的机械零部件设计计算方法、规范及现行标准等设计技术资料，同时增加了现代机械零部件设计最新设计方法，注意传统设计与现代设计的整合。...

现代蔬菜栽培技术手册

本书根据18种主要蔬菜的发展形势，将现代元素融入育苗和栽培技术中，详解蔬菜生产中的关键技术要点，图解当前蔬菜的主要病虫害，对促进现代蔬菜栽培技术的发展具有一定的意义。本书内容通俗易懂，图文并茂，适合蔬菜.....

现代酒店管理 最新酒店管理经理人必备手册

本书介绍现代酒店管理的常规知识。

地下轮胎式采矿车辆人机安全工程

本书汇集了国内外近年来大量的有关地下轮胎式采矿车辆安全资料和安全标准,结合地下轮胎式采矿车辆易在使用中发生的机械和电气危害和事故,重点介绍了地下轮胎式采矿车辆在设计、生产和使用中的安全要求、安...

现代家庭烹饪入厨手册 家庭少妇煮厨菜谱

本书为指导家庭如何做菜、煲汤的菜谱书。