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酒店服务业英语，看这本就够

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创想外语研发团队编著2014 年出版270 页ISBN：9787518001019
本书涵盖了酒店服务的各个核心服务部门的内容，语言学习与技能训练紧密结合，对话情景真实，结合实际的工作环境以及真实案例。读者可以挑选自己感兴趣的话题，学习其中的薄弱环节，学习过程非常有针对性。书中精心编...
现代酒店人力资源管理

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蔡万坤主编2012 年出版327 页ISBN：9787807663805
本书首先阐述了酒店人力资源管理的特点、任务、原理及运行机制，进而系统介绍了酒店人力资源的战略规划、年度计划、人员招聘、员工使用、群体动力、劳动关系管理、员工激励与培训以及员工绩效考核等的科学管...
星级酒店人力资源管理

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王文燕，石宝生，张俊枝编著2012 年出版208 页ISBN：9787545416961
本书分为六章，分别是：星级酒店人力资源管理概述、星级酒店人力资源岗位职责、星级酒店人力资源管理要领、星级酒店人力资源管理流程、星级酒店人力资源管理制度和星级酒店人力资源管理表单。本书是一本实用性...
茴香酒店

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（英）彼得·梅尔（Peter Mayle）著；卓悦，海绵译2007 年出版302 页ISBN：7561333595
萧费德是一位年已四十二岁的广告人，成功多金，与妻子离异后，觉得生活百无聊赖，一直渴望挣脱混沌无序的生活。在一个偶然的机会下，投入了普罗旺斯湛蓝的天空与生动有趣的自然美景怀抱，更在那里落地生根。在那儿，......
快捷酒店礼仪管理

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史鸿滨编著2016 年出版242 页ISBN：9787516412824
本书介绍了快捷酒店礼仪的相关内容和意义，并提出了酒店员工礼貌修养的必要性和培养途径，强调了酒店服务质量的重要性，以及礼貌服务对保证酒店服务质量的作用。史鸿滨，供职于某全球连锁快捷酒店管理集团，长期从事...
酒店前厅客房服务与管理

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仇学琴，邓芳，吴宏业，杨红波等编著2019 年出版363 页ISBN：9787111614388
书共有14章，分别为：前厅部概述；第2章前厅和客房的布局与装饰；前厅预定服务与管理；前厅接待、离店服务与管理；前厅日常服务与管理；前厅宾客关系管理；前厅部综合管理；客房部概述；客房清洁服务；公共区域清洁......
酒店服务英语

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郑丽萍主编2014 年出版75 页ISBN：9787549325641
本书内容以酒店主要工作岗位和流程为主线，以语言的使用功能为主，一个工作岗位为两个单元，主要包括：Room Reservation, Front Desk Service, Bell Service, Room Service, Food and Beverage, Recreational Serv...
酒店前厅与客房管理

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于水华，谌文编著2011 年出版418 页ISBN：9787563720606
本书共分十二章，第一章前厅部概述；第二章预订管理；第三章前台接待和销售管理；第四章前厅系列服务管理；第五章前厅部的协调沟通管理；第六章客房产品价格管理；第七章客房部概述；第八章客房部的对客服务管理；第......
酒店服务技能与实训

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陈丹红，王蕾主编2016 年出版250 页ISBN：9787503255915
本书分为基础理论篇、酒店服务技能实务篇和酒店服务技能实训篇三篇。基础理论篇介绍了酒店服务的基本理论和酒店服务技能实训的基本方法；酒店服务技能实务篇介绍了前厅、客房、餐饮、康乐、商场等部门的服务...
高星级酒店（日式旅馆）服务日语

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姚丹主编；刘金举副主编；下花彻，葛亦鸣，江丽晖编者2015 年出版148 页ISBN：9787564159030
本书结合中等职业教育酒店管理专业的特点，侧重实用性，对酒店相关的日语进行了收集归纳，其中包括基本用语、场合用语等详细介绍，既有日语基础知识语法的讲解，更有大量生动的情境性用语帮助学生掌握学习使用。本书...