甲壳质、衍生物及其应用

本书对甲壳质类物质的相关概念、基本构造、制备方法、表征、功效及原理、研究进展等从理论到实践做了全面、系统、详细的介绍和总结，可作为科研工作者参考和学生学习之用。...

现代生物技术导论

本书详细介绍了生物技术的的主要范畴，包括基因工程、细胞工程、酶工程、发酵工程、生化工程的基本理论和基本技术，并讨论了现代生物技术对社会伦理道德、法律规范、思维观念所带来的影响。本书可作为综合类、...

分子生物学基础教程

本书共分15章，以简明的形式概括了分子生物学的核心内容，既全面重点的阐述了分子生物学的基本理论及常用技术，又介绍了学科发展的前沿。分子生物学内容丰富而繁杂，发展迅速。本书的特点是将最基本而核心的内容汇...

生物防腐剂

本书介绍了乳酸链球菌素、纳他霉素、ε-聚赖氨酸、噬菌体、纳豆、红曲、抗菌肽、抗菌酶、多糖类、竹荪、乳铁蛋白等生物防腐剂的生产工艺与检测、应用技术、发展前景及存在的问题。并且附录了乳酸链球菌素...

分子细胞生物学实验教程

本书为外招生专业教材，全英文写作，是关于分子细胞生物学实验的一本实验操作指南。正文部分分为十一个章节，从两个层次对分子细胞生物学当中的细胞分离、DNA分离与纯化。蛋白质的制备电泳。细胞遗传等进行实验...

生物数学资料选编 第6册 生态持续生存理论专辑

浙江省新高考学考·选考模拟卷 生物

生物化学

全书共分15章，系统阐述了生物化学的基本原理，主要包括蛋白质、酶、脂和生物膜等生物分子的结构和功能，核酸的结构和功能、DNA复制、RNA合成和蛋白质合成等遗传信息的储存、传递和表达的相关内容，以及糖酵解、柠...

生物科技概述 上

本书从科技这一独特视角，勾勒出了中华民族五千年来历史文化发展的轨迹，反映了中国科技历史文化的基本面貌和中华民族精神。本书文理兼备，是青少年了解中国传统文化知识的优秀读物，也是增长知识、陶冶情趣，进行爱...

新学制高级中学教科书地质矿物学