淀粉糖绿色精益制造 新产品、新技术、新应用

本书主要围绕淀粉糖的新产品、新工艺和新应用进行编写，分为三篇、十章。其中，第一篇综述淀粉糖行业发展和重要的淀粉糖新产品；第二篇重点介绍淀粉糖精益生产中最关键的三类技术酶技术、模拟移动床和离子交换技...

美国全国电气制造商协会（NEMA） 电机标准译文 电动机和发电机部分 MG1-1978

机械制造技术

本书是根据中等职业学校重点建设专业机械制造与控制专业的基本要求编写的。本书从培养学生的综合职业能力出发，以工艺为主线，从工艺系统角度将"金属切削原理与刀具"、"金属切削机床概论"、"机床夹具......

可制造性设计 为精益生产 按单生产和大规模定制设计产品

本书阐述了如何利用同步工程团队以最低成本、最高质量以及最快时间设计出满足各种产能的产品，以达到稳定生产的目的。并将产能设计的理念延伸到先进产品开发模式，解释了如何在这些产品开发目标下持续改进，使精...

中国制造型企业商业模式创新研究

本书聚焦于“中国制造2025”国家发展战略背景下，我国制造型企业以“工业4.0”契机的商业模式创新之路。理论篇，对商业模式及创新的理论研究进行梳理与总结，并从产业生态系统的视角对商业模式进行解析；在企业进...

惊恐小虎队 谁是怪物制造者 棺木里的惊声尖叫

“惊恐小虎队”系列是托马斯·布热齐纳众多畅销作品中尤为新奇的一套。在“惊恐小虎队”系列中，布热齐纳在保持畅销名篇“冒险小虎队”推理解谜游戏互动特色的基础上，更加强调惊悚悬疑，更加注重互动游戏。本系...

工程材料及机械制造基础

为了适应我国卓越工程师教育发展和教学改革的需要，根据新世纪人才培养模式的新变化，针对本科课程改革和创新人才培养的特点，特编写此教材。《工程材料及机械制造基础编写大纲》全书共十一章，包括工程材料、材料...

发酵食品工艺学

内容包括：发酵食品的历史及分类，发酵原理及发酵过程的监控；饮料酒：啤酒、白酒、葡萄酒、黄酒等的生产工艺及操作要点；调味品：味精、食醋、酱油等的生产；食品添加剂：酸味剂、增稠剂、天然食用色素及防腐剂等的......

实用精细化学品生产工艺 1

本书介绍了食品添加剂、饲料添加剂、农田化学品、生物化学品、高分子材料合成与加工助剂、染料、纺织染整助剂、皮革化学品等。

塑料成型工艺与模具设计

本书介绍塑料成型的理论基础：包括塑料成型的理论基础和成型物料；注射成型工艺与模具设计；包括注射成型原理及模设计、模材料选用、注射成型；还有压缩成型、挤压成型、气压成型等。...