新编精细化工应用配方10000例与生产工艺实用手册

美味中国 实用调味配方大全

本书稿主要介绍了烹饪中使用的各种香料、调味料的制作方法以及烹饪技法，主要分为四篇，分别是美味世界、调味新技术、秘汁酱料和调味趣谈，作者文笔流畅，叙述详细，且全面的阐述了中餐烹饪中需用到的各式调味料、调...

双季稻测土配方施肥技术

本书列为“十一五”国家重点图书。内容主要介绍了双季稻区域布局与稻田土壤肥力、双季稻营养特性与施肥技术、测土配方施肥技术。供农民及农业技术人员阅读。...

肉制品加工技术与配方

本书简要介绍了原料肉的结构、组成与特性、辅料应用方法和类制品生产中的安全控制及卫生管理。重点介绍常见肉制品的加工原理、加工操作方法、配方配料、工艺流程、加工工艺要点，产品特点等，内容全面，实用性强...

实用化学品配方手册

本书对与国民经济和人民生活高度相关的、具有代表性的化学品以及一些具有发展前景的新型化学品进行了简要、系统而实用的介绍。兼顾各领域和层面使用者的需要，让使用者避免繁琐费时的文献检索，方便快速地获取...

工业精洗剂配方与工艺

本书以清洗剂为主线，介绍了各领域应用的工业清洗剂的配方与工艺，包括居室及公用设施用清洗剂、纺织工业清洗剂、皮革清洗剂、食品工业清洗剂、交通工具清洗剂、金属清洗剂、塑料橡胶清洗剂以及其他工业清洗剂...

酱腌菜加工工艺与配方

本书共分十章，第一、二章介绍了酱腌菜加工的基本知识，以及原辅材料；第三到九章分别阐述了盐渍菜类、酱渍菜类、泡酸菜类等制品的加工工艺与配方共239种；第十章介绍了产品质量检验方法。 ...

涂料配方精选 2000-2007

本书重点介绍了2000～2007年开发的丙烯酸、环氧、聚氨酯、醇酸、聚酯、有机硅、酚醛、氨基树脂、乙烯类树脂涂料和无机涂料等的每一种涂料，按照原材料配方、制备方法、性能和应用与效果评价的编写格式进行了较...

塑料注射制品配方集锦

本书系统地介绍了汽车用塑料注射制品与专用料、家电用塑料注射制品与专用料、机电用塑料注射制品与专用料、注射成型塑料管件与专用料、注射成型塑料鞋制品与专用料及注射成型塑料日用制品与专用料的配方及...

春小麦测土配方施肥技术

本书列为“十一五”国家重点图书。内容主要介绍了小麦生产概况、生物学特征，春小麦的营养与施肥、测土配方施肥技术及施肥发展趋势等。