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中国食品工业标准汇编 婴幼儿与特殊医学用途食品卷
国家食品安全风险评估中心,中国标准出版社著2016 年出版311 页ISBN:9787506681056《中国食品工业标准汇编》是我国食品标准化方面的一套大型丛书,按行业分类分别立卷,中国标准出版社陆续出版。本汇编为丛书的一卷。 本书《中国食品工业标准汇编 婴幼儿与特殊医学用途食品卷》为第一次出版,分...
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长保质期食品质量指南 热处理 无菌包装
(瑞典)Bernhard von Bockelmann,(瑞典)Irene von Bockelmann著;中国奶业协会编译2006 年出版223 页ISBN:710910754X本书阐述了奶、果汁等长保质期食品的热处理和无菌包装等各个加工环节的加工工艺和质量控制技术等。
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中国食品工业标准汇编 术语卷
中国标准出版社第一编辑室编2008 年出版757 页ISBN:9787506648493《中国食品工业标准汇编》是我国食品标准化方面的一套大型丛书,按行业分类分别立卷,由中国标准出版社陆续出版。本汇编为丛书的一卷。
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保健食品注册申报实用指南
范青生主编2006 年出版422 页ISBN:7501952698本书以2005年7月1日起实施的新的《保健食品管理办法(试行)》为准则,系统地介绍了保健食品新政策、新理论、新方法。作者突出实用原则,结合长期从事保健食品研发、检验、监管、审评等方面工作经验,从保健食品的概...
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保健食品检验与评价技术指南
张双庆著2017 年出版616 页ISBN:9787530490167从保健食品性指标检测、功效成分检测、限量成分检测、违禁添加物质检测、毒理学评价、功能学评价、卫生学评价等方面详细阐述,同时结合了最新分析、检测、评价方法。对保健食品及食品卫生理化检测、毒理学评...
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