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论意大利最古老的智慧 从拉丁语源发掘而来
（意）维柯著；张小勇译2013 年出版174 页ISBN：9787208114746本书是维柯生平第一部专著，本书的创作动机主要有两个，其一是培根的《论古代智慧》和柏拉图的《克拉底鲁篇》激发了维柯，使他去寻找比诗人的神话故事更早的关于古人智慧的一些起源，也给他提供了范例；其二是维柯对...
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西方宪政史 第4卷 意大利、法国、德国和英国
顾銮斋主编2013 年出版416 页ISBN：9787010119212本书将西方宪政看作一个统一的概念，一个关于人民、宪法与政府三者之间关系的概念,拟为读者提供一个中等规模但涵盖全面的西方或欧美宪政发展的历史读物。全书设五卷共十九章，第一、二、三卷叙述古代希腊、罗...
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意大利共产党第十六和第十七次代表大会主要文件集
黄文捷，张治宇等译1990 年出版366 页ISBN：7010004935本书收集了意大利共产党第十六次和第十七次全国代表大会的一些主要文件，其中包括意大利共产党总书记的政治报告和总结发言，十六次代表大会通过的政治文件、十七次代表大会通过的提纲、纲领等。...
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来吃意大利菜 一场华丽的美食行走
马里诺 ·安东尼奥（Marino D’Antonio）2016 年出版211 页ISBN：97871212892311.这是一本向“吃货”们介绍正宗意大利菜的美食地图，从意大利的东北部地区的米兰威尼斯特色食材及美食、到中部地区博洛尼亚、佛罗伦萨，再到南部的拿波里、苏莲托，21个城市，68道特色食材制成的意大利美食，让你在...
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餐饮也是媒体 不同于麦当劳的意大利餐饮理念
（意）奥斯卡·马奇西奥主编；肖天佑译2006 年出版231 页ISBN：7801908902餐馆是这样一个场所，它位于相互存在既细微又深刻差别的公与私之间；它的品种之多胜过兰花；它复杂得就像地下暗流一样令人费解；它介于公共餐饮与家庭餐饮之间；它里面既有人在烦恼，也有人感到愉快。这一场所的社会.....
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达·芬奇的秘密厨房 一段意大利烹饪的秘史
（美）戴夫·德威特著2008 年出版256 页ISBN：9787802255579达芬奇将他对美食的一腔热诚和他在烹饪方面的天才发明都详细地记录在了《达芬奇笔记》中，在那里我们可以找到他的烹饪技艺、他的饮食哲学、他对于饮酒的建议，以及他的厨用设计和发明。借由全才达芬奇在烹饪方...
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