家禽生产技术 第2版

全书以现场的典型工作任务和主要生产环节为主线，以6个大项目为导向、以26个教学任务为载体，以任务驱动、项目化教学理念为指导进行编写，充分体现“做中学，做中教”的高等职业教育特色。教材在每个项目前均以“...

粮食生产管理机械使用手册

为了提供给农民和农机服务组织一个全面、深入了解粮食生产机械的机会，本书将向大家详细介绍粮食生产管理过程中涉及的机械。结构上分为8大部分，分别从农业动力、耕地、整地、播种、栽插、植保、灌溉、收获分...

发酵食品生产技术

本书共分十个项目:食品发酵的认知、白酒生产技术、啤酒生产技术、葡萄酒生产技术、黄酒生产技术、酱油生产技术、食醋生产技术、酱品生产技术、发酵豆制品生产技术、发酵乳制品生产技术。在本书的编写中，打...

食品生产加工过程危害因素分析综合教程

本书将食品安全有关理论与监管实践相结合，系统地阐述了食品生产加工过程的食品安全理论、问题、管理方法、制度、监管体制等内容。本书可供高等院校、科研单位的食品安全有关的专业的教学、科研使用，并可供食...

北方草地及农牧交错区生态-生产功能分析与区划

本书研究了北方草地及农牧交错区草地资源动态，分析了该区域生态系统供给功能、调节功能、支持功能及服务功能，确定了北方草地及农牧交错区生态-生产功能分区，系统探究并提出了北方草地优化生产布局与模式。...

预分解窑水泥生产技术与操作

本书主要介绍日产1000～10000吨熟料预分解窑技术。即窑外分解窑在实际生产中的原料配料、粉磨装备选择、磨机钢球级配、生产管理等方案，中控参数与生产质量控制指标，工艺技术设备的结构原理与操作维护及33种常...

单元生产操作手册

本书抽丝剥茧般地详尽阐述了什么是单元生产方式、单元生产方式与传统生产方式的区别、实现步骤和要点、推广方式以及推行单元生产方式所需的制造技术和案例。旨在向读者详细介绍精益化单元生产系统，通过学习...

电力工业生产过程基本知识 第6分册 力能系统的调度管理

禽高效生产技术 畜牧兽医类专业适用

本书为“畜禽生产新技术丛书”之一，主要阐述了养牛技术的先进性和实用性，突出了养牛生产的饲养管理技术、防疫保健等内容，可作为职业教育畜牧兽医专业的教学用书，也可作为食品加工专业和相关技术人员的参考或培...

猪高效生产技术 畜牧兽医类专业适用

本书为“畜禽生产新技术丛书”之一，主要阐述了规模化猪场管理、各类猪群的馒头管理、种猪的系列和猪的疾病防治等，可作为职业教育畜牧兽医专业的教学用书，也可作为食品加工专业和相关技术人员的参考或培训用书...