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林木种子采集、加工和贮藏技术
洑香香,喻方圆,郑欣民主编2008 年出版159 页ISBN:9787503852596本书作者主要参考了近年来出版的林木种苗教材、专著和技术标准,同时注意吸收改革开放以来我国林木种子生产的经验和取得的科研成果,具有较强的系统性和新颖性。在内容安排上,以基础理论知识为主导,同时注意介绍...
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中国农产品加工业年鉴 2004
科学技术部农村与社会发展司,中国农业机械化科学研究院,中国包装和食品机械总公司编2005 年出版554 页ISBN:7109099652本书记述了有关农产品加工工业的方针、政策、法律法规与规划的贯彻执行情况;有关领导、专家对发展我国农产品加工业的论述;本行业的发展综述;介绍农产品加工业驰名骨干企业、各行业经济运行情况及名、特、优、...
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渔获物保鲜操作及加工技术
王维胜2017 年出版36 页ISBN:9787567012196随着人们生活水平的提高,人们对渔获物质量的要求越来越高。在捕捞作业中保持渔获物的鲜度尤为重要。本书介绍了渔获物腐败发生的机理、渔获物保鲜原理和影响因素、渔获物保鲜方法及选择、具体保鲜操作和注意...
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中国农产品加工业年鉴 2010
科学技术部农村科技司,中国农业机械化科学研究院,中国包装和食品机械总公司等编2011 年出版446 页ISBN:9787109159433本年鉴系统地记述了我国有关农产品加工业发展的方针、政策、法律、法规和规划等贯彻执行情况;有关领导、专家对发展我国农产品加工业的论述;本领域内相关行业的发展综述;简介了相关行业经济运行情况及名、优、...
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