大约有13,837项符合查询结果项。(搜索耗时:0.1459秒)
为您推荐: 食品添加剂维生素c能量 维生素c 焯水维生素c损失 维生素c发现之旅 第二版 焯水与维生素c 食品添加剂
-
-
国外优秀食品科学与工程专业教材 食品科学与工程导论
(英)杰弗里·坎贝尔-普拉特(Geoffrey Campbell-Platt)著;赵征译2018 年出版538 页ISBN:9787518415496本书涵盖了食品科学与技术教学的核心内容,包括化学、生物化学、微生物学、生物技术、食品加工工程、食品工业工程、食品安全相关的监管毒理学、食品分析、食品法规与质量管理、食品企业管理、市场营销、产品...
-
-
C语言程序设计教程 基于Visual C++6.0环境
汤承林,姜仲秋主编2009 年出版339 页ISBN:9787561831922本书内容包括概述、数据类型、运算符及表达式、基本输入输出函数、选择结构等。
-
C/C++程序设计案例教程
仇芒仙,朱蓉主编;魏远旺,李永刚副主编2012 年出版338 页ISBN:9787302288039本书内容共分两篇。第一篇是基础篇,介绍C语言程序设计的基本知识及其应用,主要内容包括:数据类型、程序控制结构、数组、函数、结构体与共用体、文件等内容;第二篇是提高篇,介绍C++程序设计方法。主要内容有面向...
-
C和C++实务精选 C和指针
(美)里克(Reek,K.A.)编著;徐波译2003 年出版448 页ISBN:7115114560本书提供和C语言编程相关的全面资源和深入讨论。本书通过对指针的基础知识和高级特性的探讨,帮助程序员把指针的强大功能融入到自己的程序中去。本书适合有一定基础的C程序员阅读,也可作为计算机专业学生学习...
-
乳制品及特殊食品食品安全国家标准汇编
国家食品药品监督管理总局科技和标准司组织编写2017 年出版1055 页ISBN:9787506790369本书是国家食品药品监督管理总局科技和标准司组织对截至2016年11月底发布的乳及乳制品、特殊食品安全国家标准进行的汇总梳理。按照食品产品标准、检验方法标准、生产经营规范标准等三个类别进行了分类编排...
-
C/C++程序设计教程
黄永峰,孙甲松编著2019 年出版684 页ISBN:9787302526902本教程分为上下2篇。上篇主要介绍c语言的面向过程的程序设计方法,以及ANSI C 语言的语法、结构和规范。包括:面向过程编程的概念和基本思想,c 语言的基本类型变量,数组和指针,结构体 ,程序结构和函数及其函数调用...
-
食品药品蓝皮书 食品药品安全与监管政策研究报告 2012
上海市食品药品安全研究中心编;唐民皓主编2012 年出版363 页ISBN:97875097330112011年是“十二五”规划的开局之年。上海市食品药品安全研究中心课题组围绕“十一五”期间食品药品领域的重点问题,围绕食品、药品、医疗器械“行业发展”、“安全形势”、“法律法规与标准体系建设”、“重...
-
普通高等教育“十二五”规划教材 食品科学与工程系列教材 食品标准与法规
艾志录主编2016 年出版370 页ISBN:9787030479174本书以食品标准、法规、合格评定(认证)为主线,分别介绍了标准法规及合格评定程序的基本概念、食品企业标准化实务、我国和国际食品标准与法律法规体系、食品安全监管体系与食品认证审核等。本书适合食品专业本...
