马铃薯、蔬菜及水果干制工艺学

麦砚岛开心简笔画教室 水果篇

本书介绍了16种日常生活中我们会经常食用的水果。除了介绍专门的水果绘画技法，还介绍了它们的种类、营养成分和挑选方法。儿童除了能学到专业的绘画技法和必备的生活常识，还能增加对水果的了解。...

神秘水果店

《有趣的科学法庭——生物法庭》系列图书从日常生活中经常接触到的一些棘手事件入手，试图运用生物学原理逐步解决。然而，判断这些大大小小事件的是非对错需要借助一个舞台，于是“生物法庭”便诞生了。本书借助...

地震灾区蔬菜水果茶叶恢复生产技术问答

本书以问答的形式，介绍了地震灾区蔬菜、果树、茶叶在田作物的管理技术、抢种补种技术。

实用水果雕切新作

本书是一本介绍水果雕切的专业书，作者根据多年的水果雕切从业经验，将水果雕切的基本知识及水果拼盘新作呈现给读者，包括基础篇、制作篇，内容丰富，图片清晰，彩色铜板纸精美印刷，是一本适合广大水果雕切从业人员......

排毒瘦身水果美人书

本书作者教你如何健康的吃水果，分析了每种水果的属性和特点，并一一介绍了某种人群适合某种水果，用最轻松、最简洁、最省钱的方法帮助读者获得健康，让广大爱美女性在获得健康的同时达到美容瘦身的目的，这是一本为...

水果 一部图文史

从平淡无奇的苹果到充满异域风情的物种如无花果和杨桃，如今的水果种类非常丰富。利用皇家园艺学会的一流档案馆中栩栩如生的插图，《水果》一书追溯了许多水果种类极为复杂的进化历史，从它们在中亚和中国的起源...

《本草纲目》水果养生全书

本书囊括了百余种鲜榨蔬果汁，其中原材料有近千种，增加了速查功能，并配有丰富诱人的蔬果及果汁图片。书中设置了营养成分表、品饮小贴士等，更增加了本书的实用性，也更直观易懂，以便读者轻松地美容塑形。本书步骤.....

水果蔬菜营养使用手册

本书是《食物营养使用手册》的分册。详细介绍了各类鲜果干果及蔬菜的营养成分和膳食搭配，让人们在考虑每餐饭之前，能周全地了解营养的合理搭配。为家人和孩子做出美味的佳肴，使人们能够真正充分地认识水果蔬菜...

创意切雕大师 4 水果切雕

本书由水果切雕及应用、饮料造型和水果拼盘三部分组成，单个的水果切雕法，以该水果为核心的拼盘设计，包含10余种水果，12种饮料造型任你选择，20余种豪华水果拼盘让你技高一筹。...