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新兴产业和高新技术现状与前景研究丛书 新材料技术现状与应用前景
黄金，张海燕，毛凌波编著2015 年出版154 页ISBN：9787545436419本书共分9章，第1章为新材料概论，简要介绍了发展新材料的重要意义，新材料的定义、分类及其特点，新材料技术发展的重点以及新材料产业发展的特点、存在的问题及发展前景。第2至第8章分别从概念、性能特点、结构特...
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核磁共振技术在食品和生物体系中的应用
阮榕生主编2009 年出版222 页ISBN：9787501968565核磁共振及其成像技术在医学领域的应用已经非常广泛，但其在其他领域的应用相对来说还未得到普及。随着磁共振技术的发展，在非医学领域，如食品科学、农业科学、生物科学中的应用也会越来越广泛。本书以核磁共振...
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