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中国葡萄酒市场年度发展报告 2013-2014
张建生编著2014 年出版214 页ISBN：9787810928762本书以“以立体解读行业市场，智慧服务中外酒商”为宗旨，以中外葡萄酒生产、经营及相关企业、行业机构为目标读者，以总汇、分析、报告与展望葡萄酒市场为主要内容。2013～2014年度，中国葡萄酒市场研究报告除了在内...
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世界文学名著全书·世界趣书文库 钢铁是怎样炼成的 老人与海
（俄）奥斯托洛夫斯基著；梅雨译2001 年出版380 页ISBN：7805956839《*后一课》是都德*为人称道的短篇小说之一。小说歌颂了一位普通的乡村教师无比深挚的爱国之情。 <BR> <BR> 小说以一个孩子的风闻作为叙事视角。作家借小弗朗茨的所见所感将乡村教师麦尔先生的精神...
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国际化与中国风 2016中国葡萄酒论坛文集
刘世松主编2017 年出版395 页ISBN：9787519601416本书是2016年中国葡萄酒论坛的学术报告与论文集锦。全书分为四个篇章，第一篇章收录了论坛邀请专家学者和企业家的主旨演讲文稿，第二篇章收录了部分专家学者提交的与主题相符、水平较高、有一定建树的学术论文...
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醉了，戈壁 一个葡萄酒家族的梦想年代
刘沙著2018 年出版237 页ISBN：978754861439520年前，李瑞琴带着她的家族，在新疆焉耆盆地的戈壁滩上披星戴月开荒种地……今天，茫茫戈壁滩已变成了茂盛的葡萄田，4万亩的葡萄种植面积使李瑞琴的这个叫乡都的葡萄酒庄园成为了中国最大的家族酒庄。李瑞琴带着...
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葡萄酒科学 原理与应用 第3版
（加拿大）杰克逊编著2017 年出版889 页ISBN：9787518407453译自Wine Science第三版，全书分为12章，为读者展示了葡萄酒科学的三大支柱：葡萄栽培、葡萄酒生产和感官评价。作者Ronald Jackson通过详细介绍这个令人振奋的产业中最新的发现来带领读者在葡萄酒的世界里畅游科...
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葡萄酒挑选全攻略 如何找到最合适的那支酒
（美）凯瑟琳·科尔著2015 年出版254 页ISBN：9787564158859这是一本全新而实用的选酒和品酒工具书。抛开对于葡萄酒选择和品尝中繁复和花哨的专业术语，本书向葡萄酒爱好者介绍如何简便而自信地找到和享用适合自己或运用于不同场合的酒款：干爽型白酒、鲜香型红酒、口感...
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杯酒人生 葡萄酒的365天
（美）艾尔索普著；黄如露译2013 年出版319 页ISBN：9787537560962本书从形式上看就像是一个葡萄酒爱好者的阅读日历，从星期一到星期六、星期天，每天都分别有不同的阅读主题，星期一是葡萄酒的语言：我们如何谈论以及如何了解葡萄酒，星期二是葡萄：全世界葡萄的植物学分类，以及葡......
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Wine100葡萄酒品鉴
Wine100葡萄酒大赛组委会编2012 年出版227 页ISBN：9787549606658本书是一本针对大众消费者的葡萄酒消费指南，主要包含了两部分内容，第一部分为葡萄酒基础知识的介绍，包括如何选酒，如何品酒，葡萄酒的主要品种、产区等，旨在对大众消费者的知识普及。第二部分是优质葡萄酒推荐。.....