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吴定，高云主编2008 年出版324 页ISBN：7502627731
本书介绍食品营养与卫生保健基本知识，包括各种食品营养素、能量消耗与供给等内容。
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（美）罗莎林德·李瓦西（Rosalind Levacic）著2008 年出版217 页ISBN：9787303087617
在内容上本书试图从理论分析和实践上对校本管理进行评估，并对这一管理的影响进行了思考。
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北京建筑工程学校编1961 年出版194 页ISBN：15165·727
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山西省公路局主编2000 年出版151 页ISBN：7114034067
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（苏）克尼波维奇，Ю.Н.，（苏）莫拉切夫斯基，Ю.В.编；铁安年等译1963 年出版462 页ISBN：15165·1759（化工127）
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党洁修，涂敏端编著1987 年出版341 页ISBN：756160002X
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杨超，苗新凤，吴金胜等编译1989 年出版595 页ISBN：7805380651
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李思名，邵一鸣，莫泰基主编1995 年出版344 页ISBN：9622904785
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蔡肇夏，耿明华编著1985 年出版114 页ISBN：13031·2921
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（苏）李亚利科夫（Ю.С.Ляликов）著；熊功乡译1956 年出版248 页ISBN：15038·207
