工艺美术专业技能实训与考核

本教材主要内容包括电脑平面设计、平面广告设计、室内设计、商业包装装潢设计和字体设计五个项目的内容，并附有供学生操作时使用的光盘。...

热加工工艺基础

本书共分四篇，19章，主要内容包括：铸造、压力加工、焊接和金属切削加工4大部分的基础知识，涉及工程材料成型及其加工工艺的各个方面。 每章中安排了综合分析举例，每章后面附有复习思考题。本教材的内容体现了目前...

供水水质净化 3 特殊水质处理工艺的运行管理与水厂自控

末号糖膏煮糖和助晶的新工艺

线路基本工艺实训

本书主要内容有：线路器材及工器具的定义、型号组成、结构及基本要求，常用绳结的种类及制作，登杆训练的工具及技巧，杆上作业的操作，导线钳压连接、液压连接与绑扎的方法，地锚敷设的种类、型式及方法，拉线的种类......

焊工工艺学课教学参考书 与第4版配套

本书与《焊工工艺学（第四版）》配套使用。

数控加工工艺与编程 第2版

本书主要讲述数控加工工艺、数控加工中使用的刀具以及目前广泛使用的FANUC数控系统、SINUMERIK数控系统的数控车削加工的程序编制和数控铣削加工的程序编制。...

冲压工艺与模具结构

本课程是模具专业的一门核心技术专业课，教学目标是培养学生掌握冲压工艺的基本理论知识，能够看懂较复杂的冲压模具结构图，使学生在生产模具时，能够正确领会模具的结构要点。该书分为七大部分，冲压设备、冲裁工艺...

烹饪工艺与营养 果品与粮食类

本书是关于果品与粮食的烹饪工艺与营养的教科书。本书采用项目教学的方式，以工作任务形式展开和组织教学，通过教师引导和指导学生调研，实践训练，学生不仅能掌握制作以常用果品为主配菜的基本菜点和一定数量的中...

中国工艺美术史

《中国工艺美术史(第2版)》主要内容简介：我国工艺美术历史悠久，制品精巧，丰富多彩，在世界工艺文化中独树一帜。那优美的彩陶，庄重的青铜器，华丽的唐锦，优雅的宋瓷，无一不反映了卓越的创造智慧，闪烁着灿烂的艺......