肉、蛋、乳制品及水产品的快速鉴别

本书主要介绍了肉、蛋、乳制品及水产品的快速鉴别方法，内容包括：肉品新鲜度的感官鉴别检验、肉品新鲜度的快速理化检验、冻肉质量优劣的感官鉴别检验、畜禽肉注水的鉴别检验、异常肉的鉴别检验、猪内脏优劣的...

中国食品工业标准汇编 焙烤食品、糖制品及相关食品卷 上 第2版

本书分二部分。第一部分为产品及其试验方法标准，涉及焙烤、糖、花生等制品；第二部分为相关标准，涉及原辅材料、卫生标准及检验方法标准。本册为上册，收录了第一部分。...

宣传贯彻国务院“质量、品种、效益年”质量管理质量第三批 肉类及其制品质量卫生检验标准

零起点学创业系列 零起点学办面制品加工厂

本书系统阐述了面制品加工厂的厂址选择、设备选择、市场准入方面的知识，以及原辅料、馅料的制作，各种月饼、饼干、面包、蛋糕的生产技术和配方，同时深入浅出地介绍了了加工过程中的相关理论知识，使整体内容既体...

镁质复相耐火材料原料、制品与性能

全书主要内容包括：镁质复相耐火材料原料、制品及性能的基础知识，简述了镁质复相耐火材料制备工艺，重点论述了镁质复相耐火浇注料、镁质复相耐火不烧砖、镁质复相耐火烧成砖、镁质多孔材料制备技术，以及不同种类...

中国大陆十万家工业企业信息大全 2 金属和非金属矿物材料采选、制造及制品业 1995

镁、镁合金及其制品、材料生产新技术新工艺流程及质量检验新标准实务全书

国家基本药物临床应用培训系列教材 化学药品及生物制品分册

本书内容包括药物“通用名称、体内过程、药物作用、适应证、不良反应、禁忌证、注意事项、药物相互作用及用法用量、药物的制剂与规格”等内容做了详细的介绍，对基层医疗医务人员提高合理使用药物的能力具有...

英汉-汉英生物制品学词汇

本书是我国第一部综合生物制品所涉及的有关分支学科词汇的工具书，包括英汉和汉英两部分， 收录有病毒学、细菌学、微生物学、细胞学、血液制品、血液学、分子生物学、生物化学、生物技术、遗传学、传染病学、...

中华人民共和国药典 临床用药须知 化学药和生物制品卷 2010年版

本书为《中华人民共和国药典》配套丛书之一，主要提供《中国药典》收载的药品以及卫生部颁布的药品标准和国家食品药品监督管理局颁布的药品标准收载的药品的临床应用所需资料，以供正确和合理使用参考。...