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大厨家里的家常菜 排毒菜100
品质生活工作室编著2009 年出版95 页ISBN：9787802206434本套书以不同菜品和不同适用人群分类，对极具代表性的100道菜进行了精心排版、拍图以及详尽的步骤解析，并设置了实用贴心的小贴士。本书旨在为不同的人群提供简单易学菜谱菜式。本书的整体文字简单易懂，所选用...
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悦读生活 简单好做家常菜
休闲饮食编委会著2014 年出版208 页ISBN：9787538475678全面、实用的家常菜完全手册。书中分为畜肉、蔬菜、禽蛋、水产等多部分，介绍了近百余款家常菜品。本书按原料、功能加以双重索引，并详细提供了原料的采购原则、营养功效，让读者使用起来更方便、更高效。书中菜...
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韩食家常菜典 寺院饮食
（韩）朴尚慧著，宁海2015 年出版241 页ISBN：9787538920352本书主要内容是素食、素菜、素汤的制作方法，其内容分为两大块，一为制作菜肴的一般性常识问题，如常见蔬菜的特点，作料的计量等做菜秘诀的阐述；二为具体制作方法，按春夏秋冬四个季节详细叙述了其操作过程。该书以.....
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超人气家常菜分步详解
瑞雅编著2014 年出版234 页ISBN：9787542759917烹饪是一门学问，掌握了这门学问，我们就能够一生与美味相伴了。很多人想要拥有一手好厨艺，却苦于工作繁忙，没有时间、精力去学习。为此，本文特意采用分步图解的方式，将做菜过程细化分步，另配精美步骤图片，让大......
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中药做的家常菜 好吃好做好效果
詹强著2014 年出版193 页ISBN：9787534161797本书是一本创新的药膳食谱，不同于一般的食疗书，它按照养生冷菜、养生热菜、养生炖品、养生茶、养生点心来分类，旨在告诉人们药膳并不难做，更不是充满药味难以下咽的东西，而是一种好闻、好吃、好做、好效果的食疗...
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专家教你做养生家常菜
柴瑞震著2014 年出版240 页ISBN：9787537252980本书展示了丰富菜式以帮助读者通过食疗来预防和辅助治疗高血压、高血脂、高血糖。全书分3大部分讲解高血压、高血脂、高血糖的相关知识：认识高血压、高血脂、高血糖食疗的常见问题、可降糖、降脂的食材，介绍...
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我的厨房我做主 十种常用厨艺家常菜
名师文化生活编委会编著2011 年出版223 页ISBN：9787538168044本书针对烹饪中比较常见的炒、蒸、烧、拌、 煎、炸、炖、煮、扒、焖等十种烹调方法，专门介绍了相关的厨房烹调知识，并推荐介绍了这十种烹调方法相应的美味家常菜式。...
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