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面粉制品的品质改良技术
刘钟栋编著2013 年出版184 页ISBN:9787122165619本书主要介绍了面粉制品的种类和消费情况、各种面粉制品对于原料的要求、用于面粉制品营养强化的营养素的性质和功能、面粉处理剂的种类和功能、用于面粉品质改良的食品添加剂和添加方式、如何通过配麦和配...
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建筑材料标准汇编 水泥制品 2004
全国水泥制品标准化技术委员会等编2004 年出版1196 页ISBN:7506635917本书收集了2004年4月30日前发布的水泥制品产品标准、试验方法标准及设备、模具、辅配件标准137项,其中国家标准54项,行业标准83项。
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塑料制品加工中质量控制与故障排除
张玉龙,夏裕斌编著2010 年出版724 页ISBN:9787511401373本书较为详细地介绍了塑料注射、挤出、吹塑、模压、手糊、喷涂、铺层、缠绕、反应注射成型、树脂传递模塑等工艺的质量控制与故障排除,并列举了大量的制备实例。...
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新型糖类制品生产关键技术与典型范例
郑建仙主编2006 年出版268 页ISBN:7502354670本书立足科学性,实用性,简明性,启发性原则,利用国际互联网技术广泛吸收国外最新的研究成果,对今后相当长时间内糖类制品生产技术的发展都具有重要的指导价值。...
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