啤酒花栽培与加工

本书总结了近十年来国内外啤酒花生产、科研方面的新技术经验和科研成果

园艺产品贮藏与加工

本书以园产品贮藏与加工的基本原理为基础，以生产工艺和技术要点为重点，并注重对生产实践出现的主要问题进行分析和解决。

农副产品加工与储藏

本书为广大农民朋友详细介绍了农业产品和副产品的加工技术和储藏方法。

野菜的加工、食用与药用

本书详细介绍了50种野菜，以及野菜采后的商品化处理及运输、野菜的保鲜技术等。

山药蛋的运输贮藏与加工

食品加工与贮藏实用手册

本书阐述了食品加工与贮藏的基本原理和工艺技术。

果品贮藏保鲜与加工技术

本书主要介绍苹果、葡萄、桃、杏、柿子、犁、草莓、石榴、樱桃、西瓜、板栗等果品的贮藏方法与加工技术。

饲料加工工艺与设备

本书配合饲料产品与质量，饲料输送，原料接收，投料与清理，配合饲料加工工艺及设备配置等。

金属材料与热加工

本书介绍金属性能、金属的晶体结构与结晶、铸造、锻压等内容。

车工工艺与加工技术

本书主要介绍车工操作基础、轴类工件的车削、套类工件的车削、成形面的车削及圆锥的车削、螺纹和蜗杆的车削、较复杂工件的车削。