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动物性食品安全生产与检验技术
张彦明，冯忠武，郑增忍，李明主编2014 年出版892 页ISBN：9787109133549本书从动物性食品污染与控制，安全动物性食品生产技术与质量管理，动物性食品理化检验技术和微生物学检验技术，各类动物性食品的卫生检验等方面，全面详细地介绍了动物性食品生产的具体步骤和质量检验技术。...
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食品药品安全监控预警机制研究
周俊著2018 年出版210 页ISBN：9787518043569本书是一部立足推进依法行政、依法管理、规范行为和构建食品药品安全监控预警科学体系的专著，是对现行食品药品安全监控法律、法规、规章、规范以及管理要求的系统阐释。本书基本涵盖了食品要求安全监控预警...
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转基因作物土壤环境安全研究
修伟明，赵建宁，李刚等著2017 年出版219 页ISBN：9787030530110转基因作物的快速应用已经在诸多方面促进了社会的可持续发展，包括粮食安全、提高农民收入、保护生物多样性、减少农业的环境影响以及减缓气候变化等。随着越来越多的转基因作物被引入农业生态系统，继而引发公...
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食品安全就在您的手中 1
张磊主编2011 年出版242 页ISBN：9787807407928餐饮业属于三类食品行业之一，对保障食品安全意义重大。本教材不仅有关于食品安全的法规要求，也有保证食品安全的理论知识，更多的是指导餐饮单位开展食品卫生管理，以及传授安全制作食品的技能。主要供餐饮业食品...
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水泥厂安全生产培训知识图集
李昆鹏，沈文婷主编2017 年出版170 页ISBN：9787516017364作者结合水泥生产工艺以及水泥厂在建设和运行中的主要作业类型，以图例的形式详细介绍了水泥厂在建设、运行过程中的所涉及到的安全生产知识，内容涵盖公共及个人健康卫生、急救、消防、安全标志、个人防护、施...
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贵州省电梯安全管理办法释义
张伟力，唐林主编2014 年出版205 页ISBN：9787221121202本书对2016年1月6日省政府通过的《贵州省电梯安全管理办法》逐条进行了阐述和解释。方便特种设备安全监察机构、执法机构、检验检测机构的工作人员，电梯生产、经营、使用管理、维护保养单位的管理和技术人员...
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煤矿安全生产法律法规及标准汇编
刘宏辉主编；世纪万安科技（北京）有限公司编2005 年出版875 页ISBN：7502027823本书汇编了与煤矿安全有关的法律文献、安全管理、安全规程等行政法规文献，特种设备、职业病和防护用品、培训教育、事故调查和处理、消防等部门规章制度，安全标准、有关安全生产的重要通知，以及公约等文献。...
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中华人民共和国农产品质量安全法
全国人大常委会法工委供稿2006 年出版28 页ISBN：7503663723本书是最新法律单行本。主要是规定如何建立农产品质量安全标准体系、加强农产品生产环境与生产条件的管理、规范农产品生产过程、完善农产品质量安全监督检查制度等内容。...