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近世病原微生物及免疫学
(日)志贺洁著;汤尔和译2222 年出版542 页ISBN:内分:细菌汎论、细菌学检查法、微生物学要论、血清学及其应用、免疫学说及侧锁说、实验化学治疗术等7编。书后附:免疫学术语汇。
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食品理化与微生物检测实验
张英主编2004 年出版323 页ISBN:7501940657本书主要内容包括食品检验基础知识、常用标准溶液的配制和标准、食品感官检验与物理检验、食品中营养成分的分析、食品中有毒有害物质和限制使用添加剂的分析检验、食品微生物学检验和综合实验等。...
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