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食品
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盘口分析
数学分析
泛函分析
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（美）Robert.D Cook著1978 年出版255 页ISBN：
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（美）恩格德（CarlJohaEngelder）等著；丁绪贤译1949 年出版340 页ISBN：
共4节。介绍定性分析的理论基础，正离子反应，负离子反应，系统的半微分析，卷尾附录向教员建议。
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天津化工学校编1966 年出版98 页ISBN：K15063·1091
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朱佳珍等编1992 年出版354 页ISBN：7501912017
中等专业学校轻工专业试用教材轻工专业:本书介绍了与食品密切相关的微生物的形态结构、生理特征和食品原料、食品变质和食品卫生与微生物的关系等。...
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辽宁省商业厅组织技术处、辽宁财经学院贸易系编著1965 年出版56 页ISBN：4166·153
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金万浩等编著1991 年出版308 页ISBN：7504604143
食品物性学是国外近年来兴起的一门应用性极广的食品工程学科。本书内容包括：液体和塑性流体食品、固体和粘弹性体食品的流变特性及其测定方法，食品质构的研究方法等。...
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（苏联）A·H·杜比宁著1955 年出版115 页ISBN：
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刘丽霞主编2006 年出版484 页ISBN：781084735X
本书主要介绍了国际贸易基本理论、国际贸易政策与措施、当代国际贸易问题、以及当前国际贸易中的重大问题，重点介绍当前国际贸易中具有现实意义的热点问题。...
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谭永霞编2011 年出版204 页ISBN：9787564314064
本书是根据教育部颁布的《高等学校电路课程教学基本要求》，并结合网络教育特点编写的，是电路分析教程的下篇，介绍了含互感元件的电路、三相交流电路、周期性正弦电路、双口网络，电路的时域分析等。...
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曾饶琼，王中华主编2010 年出版194 页ISBN：9787122086174
本书阐述了饲料物理性状测定、常规成分分析等。
