食用菌生产

本教材是以菌类园艺工国家职业标准为框架，以职业能力为体系，以项目（任务）为载体，以工学结合为模式，按照理论实践一体化编写的。根据行业领域和职业岗位(群)的任职要求，按照职业岗位能力架构教材体系，即以应用......

安全生产法及相关法律知识 2011年版

2011全国注册安全工程师执业资格考试六年考题六次模拟，安全生产法及相关法律知识方面的试题。本书为考试系列书籍，书中内容根据最新考纲编写的以备考试。...

烟花爆竹安全生产销售必读

本书系统地介绍了烟花爆竹安全质量要求、燃烧与爆炸的基本原理、要火药植被及烟花爆竹成品制造、事故预防原理、烟花爆竹安全生产事故预防与控制等内容，并收录了烟花爆竹相关的国家标准和规范，本书简明实用，针...

人力资源开发与管理 提高生产力的法宝

本书是一本资源开发与管理的理论与实务的专著，包括理论篇、开发篇和管理篇三个部分，以较强的系统性为企业经理人提供完整的人力资源开发与管理理论和可操作的技术方法。...

植物生长调节剂在花卉生产中的应用

本书介绍了植物生长调节剂的基本知识及其在花卉生产中的具体应用技术，包括植物生长调节剂在各种作物及作物生长发育不同阶段的施用方法、用量、效果和注意事项等。...

玉蜀黍淀粉制品生产的化学技术检查与计算

工业生产经营法教程

工业生产经营法属于经济法的范畴，它调整国家在协调本国经济运行过程中发生的与生产经营相关的经济关系，主要包括：安全生产、产品责任、专利、环境保护和劳动关系等内容。理论与案例分析的结合，进一步增加了本书...

大蒜优质高产栽培与安全生产

本书在简述国内外最新大蒜生产概况、发展趋势的基础上，详细介绍了当前我国大蒜主要栽培类型、优良品种，脱毒及品种选育和复壮技术，种植模式和区划，优质安全高效栽培技术，大蒜产品加工技术，贮藏保鲜技术和大蒜有.....

发酵食品生产技术

本书对酱油、食醋、腐乳、酱类、酸乳、干酪、味精、柠檬酸、复合调味品、啤酒、葡萄酒、黄酒、单细胞蛋白、黄原胶等主要发酵食品的生产技术作了较为详细的阐述；同时简要介绍HACCP体系。全书的编写力求理论...

工厂生产计划制订与执行精细化管理手册

本书提供了“组织结构+岗位职责+工作流程+工作制度+工作方案+管理工具”六位一体的生产计划执行与制定精细化管理，构建了生产计划体系，细化了生产计划预测等八个方面的流程、制度、方案与表单，具有很强的实务...