普通高等教育“十二五”规划教材 现代食品分析

本书分十六章深入浅出地较为全面地介绍了现代食品分析的相关分析理论、方法和技术，主要包括食品分析的基本知识、食品感官检验法、物理检验法、水分、灰分的测定、酸度、脂类、氨基酸、蛋白质、维生素、碳水...

水利部黄河水利委员会勘测规划设计研究院南水北调西线工程二十世纪大事纪 1952-2000

21世纪高等学校规划教材 电气控制与PLC应用技术 第2版

本书为21世纪高等学校规划教材。全书内容主要包括常用低压电器、电气控制线路的基本规律、可编程序控制器介绍、S7-200系列可编程序控制器基本指令及程序设计、功能指令及设计方法、可编程序控制器系统设计...

遥感技术在城市发展与规划中的综合应用研究与实践

本书分为11章，将理论方法和数据分析有机结合，图文并茂，内容丰富，客观形象地向读者展示了研究成果，可为其他城市的相关研究提供参考。本书介绍了城市发展和规划研究中遥感技术应用的主要方面，并借助RS、GIS等空间....

21世纪高等学校规划教材 计算机科学与技术 C++高级程序设计教程

本教程对C++语言进行了深入浅出的介绍，把计算思维运用于程序设计，从基础知识到ANSI-C++标准的最新功能，内容涵盖了从C语言基础知识、数组、类等基本概念到多态、模板等高级概念。教程本着实用的原则，每一小节都...

十三五高等院校设计学精品课程规划教材 中外美术史

本书分为中国美术史和外国美术史两大部分。以上古、中古、近古与现代为时间线索，把中国以及欧洲、美洲、非洲、亚洲美术作并列介绍，以呈现世界美术发展的多样化。全书近30万字，插图370余幅，图文并茂。本书注重...

普通高等教育“十三五”规划教材 大学计算机信息素养实验指导

本书以实践性和实用性为编写原则，将计算机软件基础操作分解成不同的任务，重点提高学生的动手能力和应用能力。全书各章节通过与理论教材的各章节知识点相对照，将理论内容转换为实际操作，并给出了具体的实验操作...

普通高等教育十三五规划教材 葡萄酒营养学

以葡萄酒、营养与人体健康关系为主线，以葡萄酒营养学的基础理论和相关实用知识为基础的理论教学体系，将葡萄酒、营养与健康的前沿科学知识进行整合凝练。该书以现代营养学知识为依托，汇总葡萄酒营养的最新研究...

普通高等教育十二五规划教材 工程制图与CAD

本书是普通高等教育“十二五”规划教材，是根据高等院校工科和管理类各专业对本课程的要求，并结合全体编写人员多年的教学经验编写的。本书主要内容包括：基础部分有机械制图和建筑制图国家标准基本知识、画法几...

《宏观经济政策与发展规划》命题点全面解读

本书为《2014全国注册咨询工程师（投资）执业资格考试辅导用书》之《〈宏观经济政策与发展规划〉命题点全面解读》。该书在全面锁定考纲教材变化、准确把握考试新动向的基础上，科学安排知识体系架构，以独特方法全...