酒店工程管理

本书由海内外旅游高等学院校学者和酒店工程管理人员联合编著，适用于高等院校旅游管理和酒店管理专业本科教材，也可作酒店工程部培训教材和参考书。本书注重教材的系统性、实用性和启发性，系统介绍国内外酒店工...

现代酒店智能化系统工程

本书主要是以五星级饭店为实例，以实用技术为特点，介绍现代酒店的综合布线、楼宇自控系统、计算机网络系统、客房智能控制系统、数字安防系统、数字会议系统公共广播及信息查询显示系统、智能化系统节能技术等...

酒店人力资源管理实务 第3版

本书分为九章，包括什么是酒店人力资源管理、怎样做好酒店人力资源战略规划、怎样做好酒店人才招聘与配置、怎样做好酒店人力资源培训管理、如何做好酒店人力资源绩效管理、如何做好酒店人力资源薪酬管理等内...

酒店市场营销管理

本书在对现代营销理论进行了针对性的阐述的同时，对国内外酒店成功的营销案例和营销技巧进行了研究，并探讨了在中国国情下如何有效地开展酒店市场营销工作。本书具有以下特点：结构完整，内容充实；应用性突出，特色.....

酒店英语这句话 应急最好用!

本书是一本针对英语“零基础”读者学习英语的实用图书，书中涉及酒店预订、入住、退房、订餐、就餐、结账等十五大主题，每个话题下包含相关常用词汇及实用句型，实用性强，力求做到“一看就懂，一查就有，一念就会，......

酒店财务管理操作大全

本书从酒店财务部的组织架构与岗位职责、财务管理制度、财务政策与程序（SOP）、财务表格等方面，全方位剖析了现代酒店的财务管理内涵，包括财务预算管理、会计核算管理、资金管理、资产管理、成本费用管理、合同...

欧式奢华 顶级奢华酒店

2010年世博会和亚运会的主办权的落户中国，以及中国经济和旅游业的持续发展，中国酒店业正处于一个前所未有的快速发展的阶段。图书市场对酒店设计类图书，尤其是高端、高质量的酒店设计类图书的需求也在不断的扩...

分时度假·产权酒店 饭店业和房地产业的创新发展之路

小型酒店餐饮企业会计、税务、审计一本通

本书本书立足于《小企业会计制度》，根据最新税法规定，并参考《企业会计准则》的有关规定编写而成。对小型酒店和餐饮业的经济业务会计核算给出了详细的操作指导。共分会计、税务、审计三部分。...

现代酒店服务质量管理

现代酒店服务质量是旅游饭店业管理的重要组成部分。在当今日趋激烈的市场竞争中，质量管理更是企业的制胜之路。15%的国际知名酒店管理公司管理的酒店创造了85%的行业利润。可以看出，饭店业不是什么高科技企业...