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建筑工程部上海机械肌技工学校编1963 年出版309 页ISBN：K15165·2493（建工331）
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（苏）高尔雅诺夫，К.З.著；张远仪等译1963 年出版203 页ISBN：15165·2216（建工314）
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哈尔滨工业大学机械系焊接教研室等编著1960 年出版378 页ISBN：15033·2042
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郭世康主编1965 年出版131 页ISBN：K15010·1179
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杨国堂编著2008 年出版341 页ISBN：7313049978
本书是高职烹饪专业教材。烹饪专业基础教材。阐述中国烹调工艺的基础知识，分类及应用方法。
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劳动人事部培训就业局编1988 年出版419 页ISBN：7504501042
本书共十四章，主要内容包括：绪论、手工锻造、金属学与热处理知识、金属塑性成形的基本原理等。
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中华人民共和国机械工业部1984 年出版281 页ISBN：
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中华人民共和国机械工业部1985 年出版283 页ISBN：
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钱祥生，徐鸿本主编1996 年出版238 页ISBN：7111050797
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中华人民共和国机械工业部1983 年出版292 页ISBN：
