油脂 营养 健康 厨中百味油为贵 第2版

全书主要修订内容为以下几方面：①对全书各章内容进行必要的调整、修改与压缩，语言上进一步精炼与润色；②添加有关临床生化检查中主要脂类指标的介绍与讲解，便于大众内容上的连接使用和进行自我监控；③ 讲解如何....

中华人民共和国国家标准 动植物油脂 脂肪酸甲酯的气相色谱分析 GB/T 17377-1998

果蔬贮藏加工原理与技术 下 果蔬加工原理与技术

产油酵母 Rhodosporidium toruloides 利用廉价原料发酵生产微生物油脂

首先，研究了以高浓度红薯生物乙醇废水为底物的发酵产油规律。其次，研究了圆红冬孢酵母利用木薯淀粉水解液发酵产油的规律。再次，探索了木薯生物乙醇废水——木薯淀粉水解液联合发酵产油工艺。本书对高浓度红薯...

中华人民共和国国家标准 GB/T17376-2008/ISO5509：2000 动植物油脂 脂肪酸甲酯制备

稻谷加工机械与大米深加工技术

谷物品质与食品加工 小麦籽粒品质与食品加工

本书主要研究小麦籽粒品质与小麦加工，面制品加工的关系。

能源微藻利用内源磷的生长及油脂积累特性

本书综合分析了藻类生物质能源生产过程的磷资源消耗，甄别得出了降低磷消耗的有效手段，并以典型能源微藻为研究对象，探明了单位质量磷的藻类生物质理论产量，系统考察了营养条件、光照强度对单位磷实际生物质产量...

数控铣床/加工中心编程与零件加工

数控加工中心加工技巧与实例

本书列举了大量在编程和加工过称中遇到的疑点难点问题进行了针对行的解决。