当前位置:首页 > 名称
大约有487,544项符合查询结果项。(搜索耗时:0.6014秒)
为您推荐: 零失败烘焙教科书 title面包教科书 基本 烘焙秘籍 title王森经典面包教科书 烘焙教室 不失败的基础烘焙书 不失败的基础烘焙书 美好生活典藏书系 食帖09了不起的面包 烘焙指南全书
-
面包·蛋糕·曲奇完全征服
(韩)李智慧著;李欣译2012 年出版127 页ISBN:9787538174069本书详细介绍了多款超人气面包、蛋糕、曲奇和人气零食的制作方法,并配有详细的步骤图,使读者一目了然。同时,书中针对制作过程中容易出现的各种问题,还仔细进行了分析和说明,并提出了具体实用的建议。...
-
健康低脂的无黄油烘焙
宫代真弓2017 年出版87 页ISBN:9787555256397市售的甜点美味诱人,却含有大量黄油、糖和食品添加剂,无形中会给身体带来负担。宫代真弓老师在多年的烘焙实践中,自创了一系列适合自己在家做的健康无添加甜点。蛋糕、饼干、麦芬……全部以零胆固醇的菜籽油、...
-
-
-
-
-
-
-
-
咖啡学 秘史、精品豆与烘焙入门
韩怀宗著2013 年出版348 页ISBN:9787122137616本书作者以生动浅显的文字旁征博引国际咖啡业界重要研究资料、最新发展趋势,以及不为外界所知的精采内幕。本书共分十章,探讨咖啡的过往传奇、现在风潮与未来趋势,可概分为四大主轴:1.咖啡新史观演绎:破解牧羊......
学科分类
出版时间
