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葡萄酒佐餐艺术 90道美酒美食搭配实例
吴书仙，庄臣著2012 年出版205 页ISBN：9787208108813本书是吴书仙葡萄酒书系中的进阶书籍，从葡萄酒配菜入手，挑选了在国内接受度比较广的粤菜与葡萄酒搭配。两位作者阐述了葡萄酒搭配菜肴的基本理论，介绍了粤菜的一些丰富知识，并携手品尝搭配菜肴实例90款，分别挑选...
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趣味手绘儿童百科全书 震撼世界的恐怖灾难 彩绘注音版
纸上魔方编著2017 年出版159 页ISBN：9787568237604芝加哥被谁放了火？“安全标兵”失火之谜、黄石公园的“定时炸弹”、摇晃中的日本岛、震动世界的唐山大地震、撞上冰山的“泰坦尼克”号、阿波丸号的秘密行动、是谁动了我的库尔斯克号？不得不重视的非洲饥荒、...
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北京葡萄酒产业发展研究
何忠伟，张宏图，潘望等著2014 年出版115 页ISBN：9787109192980随着人民生活水平的显著提高，人民对葡萄酒消费需求快速增长，品尝葡萄酒已成为一种时尚、娱乐和文化。2014年第十一届世界葡萄大会将在北京市延庆县举办，北京市将借此机遇，大力宣传北京葡萄产业，培育和发展具有复...
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2010中国100支精选葡萄酒
艾哲庸编著2010 年出版191 页ISBN：9787208093065本书由著名美食家艾哲庸领军的爱吃客专业顾问群，针对中国地区消费群体特征，精心挑选了100款在中国可买得到的超值葡萄酒并以不同价位分类，包括红酒、白酒、甜酒，并以价位带分篇章，另有香槟气泡酒及加烈葡萄酒篇...
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初见葡萄酒里的小时光
苏雅著2016 年出版228 页ISBN：9787122252784学金融出身的苏雅，却在去法国交换学习时一头跌进葡萄酒的小世界！毕业后她放弃光鲜亮丽的金融工作，远赴法国勃艮第研读葡萄酒硕士学位，从摘葡萄、洗木桶的田间劳动到课堂里各种课程，到高级餐馆的侍酒师，再到走遍.....
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山东文化旅游融合发展丛书 葡萄酒文化 烟台
王月鹏著2012 年出版184 页ISBN：7807379286本丛书旨在引导和促进文化旅游产业的融合发展，将文化和旅游两大元素融会贯通、浑然一体。文化与旅游优势叠加，相得益彰。作者从“第三只眼”的独特视角去寻访和感悟山东，将深邃博大的主题化解为细活生动的片段...
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闻香识葡萄酒笔记丛书 酒恶时拈花
百尝著2017 年出版273 页ISBN：9787567562493本本书着重于品酒的感受，从品酒前应持有什么样的态度，到品酒时感官上的感受、精神上的感受。葡萄酒的品尝不仅只是喝，更像是透过嗅觉与味觉所进行的审美体验，通过感官的感受上升到精神世界的感悟。收入饮酒态度...