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基础知识手册 高中版 生物
李叶青,陈忠辉编2003 年出版362 页ISBN:7500765037本书用精练的语言切中各年级各学科的知识要点,使学生一目了然,解决了学生无的放矢,“眉毛胡子一把抓”的难点。设置相应习题供学生演练,印证前面所讲理论,又在实践中深化思维。...
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食品理化与微生物检测实验
张英主编2004 年出版323 页ISBN:7501940657本书主要内容包括食品检验基础知识、常用标准溶液的配制和标准、食品感官检验与物理检验、食品中营养成分的分析、食品中有毒有害物质和限制使用添加剂的分析检验、食品微生物学检验和综合实验等。...
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