食品微生物基础与实验技术

本书按照当前高职高专工学结合的教学需要，以“任务驱动、项目导向”的设计理念，分十个实用的教学项目，介绍了微生物的形态结构与功能、消毒和灭菌技术、配制培养基技术、微生物纯培养技术、微生物生长测定技术...

花溪河生物多样性

本书通过对花溪河生物多样性的实地科学考察，在获得有价值的第一手资料的基础上，参考国内外相关物种的研究，撰写了《花溪河生物多样性》一书。该书介绍了近5年间对花溪河生物多样性科学考察的整体情况，详细介绍...

上海市中等职业学校食品生物工艺专业教学标准

本书主要介绍了上海市中等职业学校食品生物工艺专业的教学标准、专业核心课程标准和专门化方向课程标准，既是中等职业学校开设专业、设置课程、组织教学的依据，也可作为学生选择专业和用人单位招聘录用毕业生...

海洋生物酶 海洋生态科学与资源管理译丛

本书主要内容包括：深海中的宝藏，生物催化的基本原理和乐趣，海洋酶催化剂与其稳定性研究：分子方法，海洋生物酶在精细化学物质生物合成中的应用，利用宏基因策略从海洋生态系统中发现具有生物技术应用的新酶，海洋......

黄河三角洲石油污染盐碱土壤生物修复的理论与实践

本书介绍了黄河三角洲地区土壤石油污染现状及污染来源，阐明了农田、草场、荒地、油井等不同土地利用方式下石油污染特征，客观评价了不同土地利用方式下石油污染等级，重点介绍黄河三角洲土壤生态系统石油污染的...

水处理微生物学 生物学试题精选及其解答

本书根据“给排水科学与工程专业”的主干课“水处理生物学/污染控制微生物学”大部分高校采用最多的专业教材——《污染控制微生物学》（任南琪，哈尔滨工业大学出版社）、《水处理生物学》（顾夏声，中国建筑工业出....

南海珠江口盆地第三纪微体古生物及古海洋学研究

青少年拓展思维训练营 我的第一本生物探索发现全纪录

本书是一本生物学的百科全书。本书用初中生能理解的语言介绍了生物的结构、功能、发生和发展的规律，以及生物与周围环境的关系等自然科学知识。...

中国生物多样性保护与研究进展 12

本书收录了经专家审查的生物多样性保护与持续利用方面的文章，包括遗传多样性、物种多样性、态系统多样性、生物多样性信息学、保护与可持续利用、大会讲话等。本文集反映了我国生物多样性及相关领域的研究进...

农业生物学 关于遗传学、育种学及种子繁殖学问题的著作