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中国食品标准汇编 焙烤食品、糖制品及相关食品卷 下 第2版
中国标准出版社第一编辑室编2004 年出版810 页ISBN:7506634791本书分两部分:第一部分为产品及其试验方法标准,第二部分为相关标准。
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食品安全、营养与发展 “食品安全性、食品科技和食品产业发展国际学术研讨会”论文集
励建荣,李铎主编2002 年出版393 页ISBN:7801674790浙江省第三届青年学术论坛WHO/FAO高层专家论坛:本论文集分“食品科学与营养”、“食品安全”和“食品技术与产业”3大部分,共收入论文87篇,反映了国内外食品工业的研究进展和发展趋势。...
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黄向东著2017 年出版133 页ISBN:9787562955283本书针对目前畜禽粪便堆肥过程中存在升温启动慢、脱水效果欠佳、氮素损失严重及重金属钝化效果差等问题,采用猪粪好氧堆肥试验,利用竹炭及竹醋液作为堆肥的添加材料,系统研究竹炭及竹醋液对猪粪堆肥过程堆温上...
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