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酒店服务心理学 第2版
程春旺,王小利著2016 年出版198 页ISBN:9787118109153本书主要包括心理学概述、感觉与知觉、记忆与注意、需要与动机、气质与性格、情绪与情感、酒店餐饮服务心理、酒店前厅服务心理、酒店客房服务心理、酒店投诉服务心理、酒店员工心理与管理、酒店员工的群体...
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酒店会计实务 第2版
蔡凤乔编著2013 年出版288 页ISBN:9787542939043酒店常用会计科目、费用明细项目的说明以及主要账务处理;客房、餐饮、酒吧、商场、娱乐、洗浴、工程维修、自有车队、员工食堂、固定资产、无形资产、商誉、外汇收支、坏账准备、证券投资、存货跌价准备、以...
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中国室内设计集成·酒店空间
《中国建筑装饰装修》杂志编2008 年出版255 页ISBN:9787539032511本套丛书是中国室内装饰协会在行业内征集近一两年国内优秀设计师的作品汇编而成,是一套精品丛书,涉及室内设计的各个方面,全面展现我国室内装饰行业近几年的发展概况,对从业人员及室内设计爱好者有很好参考作用...
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酒店服务与管理综合实习
于宗晓主编;孙燕,王彩华副主编2009 年出版202 页ISBN:9787544242875本书运用参观的方式组织学生参观各种类型的饭店,了解星级饭店划分的标准,熟悉饭店的规模、设施设备、内部组织机构下设岗位和所设服务项目,如:客房餐厅、酒吧、娱乐以及公共场所等。包括饭店前厅部、客房部、餐...
