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星级酒店服务细节100分
戴玄著2016 年出版371 页ISBN：7545444019本书以“对客服务部门的细节服务”为主题，深入酒店从业人员工作实际和结合作者多年的从业经验与总结，深入浅出，将星级酒店日常对客服务进行细化，规范化，力求细节规范化，以表格化形式为主要阐述方式，使得目标读......
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酒店服务与顾客行为 跨文化比较研究
李祗辉著2010 年出版141 页ISBN：9787509716298本书以入住北京四星级以上酒店的中国、韩国、日本和美国顾客为例，基于各国顾客的文化差异，分析文化维度与酒店服务质量和顾客行为意向的结构关系，进行跨文化研究，期望能够对国际营销研究提供有价值的结论。...
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室内细部集成 1 酒店/SPA、桑拿、娱乐、休闲
唐艺设计资讯集团有限公司编著2010 年出版335 页ISBN：9787560960371本书以收集室内设计的创意元素为主，既收录近年来最新的、极具参考价值的设计设计创意元素，还涉及平面设计在空间中的运用、色彩、材料、照明、墙体、地面、天花、门窗、室内景观等细部设计。...
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饭店酒店管理英语实用教程
司爱侠，陈红美编著2008 年出版310 页ISBN：9787310029617本书是面向职场而编写的饭店酒店管理英语教材。主要内容包括：餐饮业、前庭部、入住登记、客房部、在美国打电话的秘诀、如何有效地利用顾客投诉、健身中心、餐饮业收银员等。本书即可作为高等院校饭店酒店管...
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酒店管理职位工作手册 第2版
李雯编著2012 年出版391 页ISBN：9787115290427本书从工作目标、工作事项描述、工作细化执行三个层面，对酒店管理的各项工作，包括酒店筹建与部门建设管理、公关营销管理、前厅管理、客房管理、管家管理、餐饮管理等13项内容进行了详细介绍，具有很强的操作性...
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《咱老百姓》电视文学剧本专辑 第4辑 伤心酒店
北京电视台编2000 年出版204 页ISBN：7504336238本辑收《昨天的哨音》、《电梯上的故事》、《伤心酒店》、《李治的情感》、《果路风情》等10个电视文学剧本。
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酒店餐饮服务技能实训
杜建华编著2009 年出版231 页ISBN：9787811238068本书根据高等职业教育人才培养目标和高职学生的认知规律，以技能训练为主线、相关知识为支撑而组织编写，全面、系统地介绍了饭店餐饮服务的基本技能、程序与操作标准。全书共分5章，内容涉及餐饮服务基本操作技...