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生物高分子 第3b卷 聚酯II-特性和化学合成
（日）土肥义治，（德）A.斯泰因比歇尔（A.Steinbuchel）主编；俞雄主译2005 年出版500 页ISBN：750256411X本书介绍了PHA组成分析方法、PHA细胞内降解、细胞外PHA解聚酶及PHA降解、脂肪族聚酯的微生物降解。
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生物营养强化农产品开发和应用
（美）巴纽埃洛斯·林治庆著；尹雪斌等译2010 年出版263 页ISBN：9787030293343生物营养强化是指在植物生长过程中进行营养和健康促进因子的强化过程，是农业和营养部门对付营养失衡问题的首选技术手段。本书展现了一座农产品营养强化研究的金字塔。书中所收录的这些新颖研究凸显了生物营...
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生物反馈教程 体验性教学和自我训练手册
（美）ErikPeper著2013 年出版334 页ISBN：9787506764490本书是Erik Peper教授及其团队，将自己20多年来从事生物反馈应用的宝贵经验和操作技巧的精华呈现给使用者。该书涵盖了目前生物反馈技术的主要方面：表面肌电、皮肤温度、皮肤传导性、呼吸反馈、光体积描记术（血...
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纳米生物传感 原理、发展和应用
鞠熀先等著2012 年出版499 页ISBN：9787030347633本书是一部纳米生物传感专著，概述了纳米生物传感技术的基本概念、研究进展和应用情况。结合纳米科学和纳米技术，该书系统介绍了目前国内外生物传感与生物分析在方法学和纳米器件方面的最新进展，以及在生物医学...
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医药生物领域复审和无效典型案例评析
国家知识产权局专利复审委员会编著2015 年出版142 页ISBN：9787513030342本书包括51个医药生物领域的专利复审、无效审查的典型案例及评析，基本涵盖了西药、中药、药剂、蛋白质、基因、生物制品、食品和保健品等领域专利审查过程中遇到的难点问题，旨在通过分析和阐述审查人员对专利...
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生物质经济 后石油时代的生物质燃料、材料和化学品
（荷）朗格韦德等编2015 年出版346 页ISBN：9787511434876本书涉及发展生物质经济相关的生物炼制技术、土地使用和生物质的原料供应、净能量的获取和温室气体减排、食物生产的竞争等内容，以及政策、市场和技术发展之间的相互作用对发展生物质经济的影响。本书由四部...
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生物高分子 第1卷 木质素、腐殖质和煤
（芬）M.霍夫里特（M.Hofrichter），（德）A.斯泰因比歇尔（A.Steinbuchel）主编；郭圣荣主译2004 年出版548 页ISBN：7502554149本书介绍了木质素及其生物地球化学产物腐殖质和煤的来源、结构、特性，以及相关应用进行了详细的综述。
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稳步建设 持续发展 生物学科和食品学科国家级实验教学示范中心建设成果
国家级实验教学示范中心生物学科和食品学科联席会编著2010 年出版325 页ISBN：7040313253