41种生物化学产品生产技术

选编凝血酸、蜗牛酶、人工牛黄、辣椒红色素以及红色素各种生物激素、食用蛋白和食用色素等41种实用生物化学产品的生产技术。

有机和生物化学的物化实验方法

本书据英文版《Physico-chemicalLaboratoryTechniquesinOrganicandBiologicalChemistry》译出……

医学生物化学与分子生物学实验指南 第2版

生物化学自学考试指南

本书是在2001年10月出版的基础上进行修订。原书是由武汉大学医学院、江汉大学医学院等院校编写的“全国高等教育自学考试指导委员会”组编的全国高等教育自学考试指定教材《生物化学》的配套辅导书。...

医学院适用 生物化学 第3部 营养和排泄

实用生物化学实验技术指导

本书主要包括65个实验，分为九部分，一、绪论；二、蛋白质化学；三、酶学；四、核酸化学；五、糖类化学及代谢；六、脂类化学及代谢；七、维生素化学；八、免疫化学实验；九、生物化学技术大实验。...

有机合成化学 试用教材 化学系有机化学专业

生物化学实验教程

本书包括生物化学常用研究技术简介；生物分子的定性定量测定实验；酶学分析实验；层析分离实验；电泳实验；基础分子生物学技术；实验室安全及防护知识；实验室基本操作和实验室常识；常用仪器的使用；试剂的配制；常......

生物化学实验指导

本书主要侧重于给学生以基本的实验方法和技能的训练，让学生了解并掌握生物化学的四大基本实验方法，即：分光光度法、离心法、层析法和电泳法。同时也注意引进一些新近发展起来的、重要的生物化学及分子生物学研...

医学生物化学与分子生物学实验教程

本书主要作为医学生的生物化学、分子生物学实验教材。主要内容包括基础性、实验综合及创新性实验。