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非物质文化遗产研究成果·潮州菜系列教材 潮菜工艺实训教程
黄武营主编；陈俊生，方树光副主编2017 年出版212 页ISBN：9787566819277《潮菜工艺实训教程》是国家非物质文化遗产——潮州菜系列教材之一。是烹饪工艺与营养专业、烹饪与营养教育专业的主干课程，也是学习潮菜工艺的重要实践课。全书共有九章，包括概况、刀工、原料的初加工、潮菜...
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国际视角下的残疾人事业
谢琼主编2013 年出版494 页ISBN：9787010117089我国的残疾人社会保障正处于发展进程中，但还不够完善，对残疾人社会保障的研究也还处于起步阶段。立足于国际视角，了解其他国家，尤其是发达国家和地区的残疾人社会保障制度，对于借鉴国外残疾人社会保障的制度经验...
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珞珈经管论丛 多维贫困视角下的区域性扶贫政策选择
方迎风，张芬著2015 年出版207 页ISBN：9787307164185本书从多维度视角研究经济增长、贫困和最优扶贫政策，因此，本书的主体内容主要分为两大块：前六章研究多维贫困测度与贫困形成的动态变迁机制，后五章主要研究最优减贫政策。首先，本书从单一收入维度到构建多维贫困...
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日本地方公务员制度变迁研究 三维视角下的博弈与演化
东晓著2017 年出版246 页ISBN：9787516172193本书以制度变迁理论为基础，从制度变迁的三个维度出发，依据四种变迁模式，以心、物、人（社会）为维度坐标，针对次生形态的中央集权下的最能体现新公共服务理念的日本地方公务员制度的起源，背景，过程，内容以及改......
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社会学、人类学译丛 社会分层与不平等 历史、比较、全球视角下的阶级冲突 第7版
（美）哈罗德·R.克博著；蒋超等译2012 年出版810 页ISBN：9787208105843本书的主题是对人类社会的社会分层情况进行最新、最全面的思考。首先简单介绍了社会学中的主要流派关于社会不平等的观点与分析方法；其次，以图表与数据为支撑，着重介绍和分析了美国社会不平等的历史与现状；最后...
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不平等理论视角下的中国环境污染
陆宇嘉著2015 年出版190 页ISBN：7509640458环境不平等是环境经济研究中相对新颖的一个理论概念，与环境哲学中的“环境正义”同为环境研究中的前沿课题，从不平等理论出发研究环境污染是分析群体环境不平等的基础，也是探讨环境公平的起点。中国工业遵循着...
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漂泊的精英 社会史视角下的清末民国内蒙古社会与蒙古族精英
常宝著2012 年出版406 页ISBN：9787509736838本书是对近代内蒙古地区社会变迁与蒙古族地方精英流动的一项社会史研究。本书从社会变迁与社会流动的相关性关系出发，引入家族、族群身份、教育、婚姻、社会关系网络、民族运动和革命等社会流动机制，探讨并试...
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特殊经济区视角下的国际贸易中心建设:上海探索与实践
彭羽，沈玉良著2019 年出版215 页ISBN：9787543229525改革开放以来，中国逐渐成长为全球最大的进出口贸易国。上海在中国进出口贸易中扮演了重要地位。总体上看，上海在全国进口贸易中的地位大于其在出口中的地位，且上海在中国进出口贸易中的作用不仅反映在贸易额的...
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监管视角下的金融顺周期性研究 兼论中国银行业的顺周期效应
刘鹏著2016 年出版198 页ISBN：978750964637320世纪70年代以来，随着金融自由化和金融全球化进程的推进，金融对经济发展的作用日益明显，与此同时金融对经济周期波动的影响也越发强烈。许多研究表明，金融系统具有顺经济周期属性，且这种顺周期性在近年来更加显...
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宏观与开放视角下的金融风险
廖君沛等著2009 年出版486 页ISBN：9787040260908本书对金融风险形成及防范金融风险和危机的国际理论研究成果与实践经验，进行了系统的梳理和概括，并以此为借鉴，对我国金融风险与危机的防范和化解若干问题进行了探索。本书在吸取这一领域国际学术研究与实践宝...