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王殿坤主编1992 年出版395 页ISBN：7040037246
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刘自华编著1996 年出版64 页ISBN：7508202775
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《国外水产品标准汇编》编译组编1994 年出版727 页ISBN：7501916764
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李德尚主编1993 年出版908 页ISBN：7109024482
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湖州市水产志编委会编2222 年出版71 页ISBN：
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水产部南海水产研究所编1958 年出版72 页ISBN：
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王琳乾，吴坤祥辑编点校2003 年出版446 页ISBN：01010334
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江苏省农业科学院主编2016 年出版95 页ISBN：9787553773070
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（日）加福，（日）池上编；洪清盾译1987 年出版274 页ISBN：750230049X
