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大豆化学·加工工艺与应用
（美）Keshun Liu著；江连洲主译2005 年出版465 页ISBN：7538849130本书主要介绍豆制品的加工原理和加工新方法；大豆及其制品在预防和治疗慢性疾病方面的作用；通过作物育种遗传工程改善大豆品质方面的广泛研究。...
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化学工程与工艺专业实验 第2版
乐清华主编2008 年出版268 页ISBN：9787122020321本书介绍了专业实验的基础知识和技能以及基础数据测试、反应工程、分离技术、化工工艺、研究开发等。
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催化裂化工艺与工程 第2版
陈俊武主编2005 年出版1371 页ISBN：7800435377本书系统总结了催化裂化技术的发展和催化裂化工程实践技术，包括催化裂化发展史、催化裂化化学、催化剂、原料与产品、流态化、操作变量与热平衡、反应工程及结焦等。...
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安装工程分项施工工艺表解速查系列手册 通风与空调工程
冯秋良主编2005 年出版309 页ISBN：7801599055本书根据新颁发的施工质量验收规范编写，主要介绍通风与空调工程的施工工艺及验收要求。
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