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生鲜超市 家常菜1069样
张奔腾主编2007 年出版254 页ISBN:9787538434576本书以大中型超市所能提供的食品原料为依托,向读者解答了生鲜食材的采买原则、保存窍门、烹饪技巧、营养搭配、饮食宜忌等诸多经常遇到的难题,并针对家庭主要使用的200余种分割原料,作以1100余款经典菜例的推...
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大厨家里的家常菜 保健茶100
品质生活工作室编著2009 年出版95 页ISBN:9787802206366本书提供简单易学的100种保健茶饮,从选料、加工以及步骤解析都有简单扼要的介绍,且以彩图相佐,并设置了实用贴心的小贴士。
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快手家常菜丛书 快手甜品
犀文资讯编著2010 年出版93 页ISBN:9787535635662本书精心挑选了八十道快手美味甜品,搜罗了许多风格各异的甜品,让人能轻松制作出色香味俱佳的各色美味。全书还配有精美详细的制作过程图,为您提供了更直观的参考借鉴,使操作更简单,是现代人学习厨艺知识与技巧的...
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快手家常菜丛书 快手主食
犀文资讯编著2010 年出版93 页ISBN:9787535635662本书精心挑选了八十道快手美味甜品,搜罗了许多风格各异的甜品,让人能轻松制作出色香味俱佳的各色美味。全书还配有精美详细的制作过程图,为您提供了更直观的参考借鉴,使操作更简单,是现代人学习厨艺知识与技巧的...
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新编养生家常菜1688
《健康大讲堂》编委会主编2015 年出版540 页ISBN:9787538882605本书收集近千种家常菜食谱,详细讲解各种菜系的特点及做法,配以精美图片,可使读者爱上烹饪,使美食更具诱惑,从此享受和谐美好的生活。本书收集近千种家常菜食谱,详细讲解各种菜系的特点及做法,配以精美图片,可......
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佳美生活400样 家常菜400样
金海豚营养美食课题组编著2006 年出版286 页ISBN:7801743504本书遴选中医养生、健康饮食、怡情养性、美容养颜等生活保健中,最为普遍、最为读者关心的问题共400个,以通俗易懂,简明实用的方式,介绍其基本知识,应用方法和使用宜忌。...
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素料素做家常菜1000样 素食篇
王膳编2004 年出版415 页ISBN:7538013091本书由“蔬菜”、“豆类及其制品”、“干菜”、“干鲜果”、“米面及其他”等五个部分组成。主要介绍各类菜的原料选取、制做方法、工艺流程等。...
