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广东精选老火汤300例
黄远燕主编2013 年出版239 页ISBN:9787538467543本书中精选三百余道广东老火汤,其中以美容养颜、强身润脏、四季健康、滋补养生分类。书中将广东老火汤的制作诀窍、选料和制作方法,并根据不同的食疗作用,根据个人口味与身体所需,按不同的功效和身体需求、选择...
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走近胡希怒 胡老弟子跟师追忆与经方医学传承纪实 彩图画册版
马家驹主编2018 年出版128 页ISBN:9787513249232为整理胡希恕经方医学的师承细节、传承脉络,在胡希恕先生诞辰120周年前夕,胡老学术传人收集整理相关资料,编纂了这本彩图画册。本书内容为胡希恕先生生平事迹、生前所带学生的回忆性文章或专题访谈,追忆和重温...
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仝小林经方新用十六讲
仝小林主编;周强,逄冰,彭智平副主编2014 年出版262 页ISBN:9787547822487本书以生动真实的临床医案,阐述了作者对《伤寒论》和《金匮要略》中经方的应用心得。全书共分3个部分。第一部分为“理论杂谈”,主要对当前中医经方应用中的关键和热点问题进行理论探讨,如临床医生关切的对症...
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极简的阅读 茶,汤和好天气
汪曾祺等著2016 年出版209 页ISBN:755027360X这是一本由很多篇名人写就的关于美食的散文合集。周作人的喝茶的讲究;汪曾祺的黄油烙饼里的亲情;梁实秋的河蟹之美味,引人垂涎欲滴……这是一本关于美食的文集,用一个很小很小的食物,就带来很多很多的安慰。...
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专家教你做营养汤 药材煲汤最滋补
《健康大讲堂》编委会著2013 年出版160 页ISBN:9787535660299本书收集了老百姓爱吃的各类营养汤,营养健康,制作过程简单,每道汤都配有精美的图片。
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家常羹汤精选888例
谢志强编2009 年出版198 页ISBN:9787544331043本书详细介绍了以食谱绚丽多姿,烹调法技艺精良,用料广博而杂著称的别具一格火候独到的粤菜,同时书中提供了粤菜中具有代表性的名菜菜谱,如“三蛇龙虎会”、“龙虎凤蛇羹”、“ 油包鲜虾仁”、“八宝鲜莲八宝盅...
