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电工技能与实训 初级
吴关兴主编2013 年出版269 页ISBN：730230601X本书编写了电工工具与使用、电气符号与识读、室内照明线路的安装实训、认识常用的低压电器、电动机的实训与操作、电力控制线路安装等实训操作内容。...
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高等学校英语专业系列教材 英语翻译入门
陈德彰编著2012 年出版331 页ISBN：9787513517874本书第一版于2005年出版，被列为北京外国语大学“211 工程”项目之一，并被教育部列为“普通高等教育‘十五’国家级规划教材”。本书着重对英汉语言的各种语言现象进行对比，将翻译放到具体语言交际(即语用) 中...
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高等职业教育园林类专业“十二五”规划系列教材 中外园林史
祝建华主编；吕华，衣学慧副主编；杜春兰主审2011 年出版297 页ISBN：9787562444367本书是高等职业教育园林类专业系列教材之一，主要讲述：古代园林、5—15世纪园林、 15—19世纪园林、 近代园林、 现代园林及发展等内容，是针对高等职业教育园林工程专业的教材。...
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食品生物工艺专业改革创新教材系列 西点生产工艺 第2版
曾丽芬，陈明瞭主编2018 年出版140 页ISBN：9787566823694本书为全彩MPR读物，分为四个模块，详细介绍了曲奇、派和塔、松饼、泡芙等西点的制作。针对中职生的学习特点，采用项目教学法和任务驱动法，先实训后理论，首先介绍实训项目，然后分析工艺过程，最后介绍原材料的选用......
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高职高专园林工程技术专业系列规划教材 园林美术
康玉莲，刘寿平主编2009 年出版186 页ISBN：9787508388632本教材是高等职业教育园林工程专业系列教材之一，全书分为四大部分：第一部分包括绪论、绘画基础知识、素描；第二部分包括水彩、园林效果图表现技法；第三部分包括平面构成在园林中的应用、立体构成及其在园林中的...
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