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100位中国烹饪大师作品集锦 珍奇原料菜典
中国烹饪协会名厨专业委员会组织编写2013 年出版399 页ISBN：9787543679887中国饮食文化博大精深，源远流长。中国烹饪大师是传承和创新中国烹饪技艺的翘楚。本丛书汇聚100位顶级中国烹饪大师毕生精华，向您展示华夏饮食的精湛技艺技术。丛书包括水产卷、果蔬卷、菌豆卷、禽蛋卷、猪肉...
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100位中国烹饪大师作品集锦 海水鱼菜典
中国烹饪协会名厨专业委员会组织编写2013 年出版383 页ISBN：9787543680005中国饮食文化博大精深，源远流长。中国烹饪大师是传承和创新中国烹饪技艺的翘楚。本丛书汇聚100位顶级中国烹饪大师毕生精华，向您展示华夏饮食的精湛技艺技术。丛书包括水产卷、果蔬卷、菌豆卷、禽蛋卷、猪肉...
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100位中国烹饪大师作品集锦 牛羊兔菜典
中国烹饪协会名厨专业委员会组织编写2013 年出版399 页ISBN：9787543679948中国饮食文化博大精深，源远流长。中国烹饪大师是传承和创新中国烹饪技艺的翘楚。本丛书汇聚100位顶级中国烹饪大师毕生精华，向您展示华夏饮食的精湛技艺技术。丛书包括水产卷、果蔬卷、菌豆卷、禽蛋卷、猪肉...
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中国文学大师绝美阅读书系 呼兰河传 经典插图本
萧红著2012 年出版272 页ISBN：9787549809295现代著名女作家萧红女士拥有传奇而坎坷的一生，然而她却以柔弱多病的身躯面对世俗，为我们谱写了一篇篇优秀的文学巨著。记叙她童年趣事的长篇小说《呼兰河传》，更是引起了广大读者的好评。...
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民国大师文库 现代中国文学史
钱基博著2015 年出版532 页ISBN：9787550249844本书作者将当时的文学分为二类：一为古文学，以王闿运、章太炎、刘师培、陈衍、王国维、吴梅村等为代表；一为新文学，以康有为、梁启超、严复、章士钊、胡适等为代表。断代文学史以这一时期文学作为内容的，《现代中...
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民国大师文库 第10辑 中国古代史 下
夏曾佑著2015 年出版506 页ISBN：755024992X夏曾佑编著的《中国古代史（上下）》（20世纪初叫《最新中学中国历史教科书》）在中国近代史学史上有相当大的影响，开创了以新的章节体载撰写通史的先例，成为20世纪中国史学家编写史书的主要体裁。本书根据历史进化.....
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民国大师文库 第10辑 中国古代史 上
夏曾佑著2015 年出版224 页ISBN：755024992X夏曾佑编著的《中国古代史（上下）》（20世纪初叫《最新中学中国历史教科书》）在中国近代史学史上有相当大的影响，开创了以新的章节体载撰写通史的先例，成为20世纪中国史学家编写史书的主要体裁。本书根据历史进化.....
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新文艺 中国现代文学大师读本 孙犁·诗意小说
孙犁著；郭志刚编2018 年出版192 页ISBN：9787532168132短篇小说集。本书为我社“新文艺·中国现代文学大师读本”改版之一种。《孙犁·诗意小说》初版于上世纪九十年代，深受广大读者喜爱。以某一作家某一题材的作品为角度进行编选，选入其最优秀的作品。作品以短篇...