大学生综合素质概论

大学生素质教育在高校教育中的地位与作用，大学生的政治、道德、文化、艺术、科技、经济、身体、心理、创新素质等内容。

中等专业学校交流讲义 水电站概论

饭店管理概论

本书比较全面系统地介绍了现代饭店管理的基本原理、方法及其在实践中的应用。不仅可以作为旅游管理专业师生必备的教科学和参考书，也对饭店行业管理者具有重要的参考价值。...

计算机概论与QuickBASIC图示入门

东方民间文学概论

本书研究东方各国的民间文学。包括：古代埃及、印度、阿拉伯、日本、朝鲜、韩国、蒙古、东南亚、南非等东方各国地区的古代民间文学，如神话、传说、民间故事 、谜语等。...

地空导弹武器系统概论

本书为军队“2110工程”资助项目之一，介绍地空导弹武器系统总体结构、组成部分和功用等。

核电厂运作概论

本书介绍了核电厂运行的特点；核电厂技术规格书；核电厂正常运行，结合正常运行规程介绍正常运行全过程；核电厂异常运行；核电厂事故。

当代食品科学与技术概论

本书从食品的原料、生产、加工、包装、运输、储存、保藏等方面系统地介绍了食品科学与技术的基本内容和最新进展。

电子商务概论

本书对旧版书进行多角度调整和内容更新，表现为：对基本概念进行了深化；减少了某些章节在技术上的难度；对全书内容进行适当压缩；多章内容进行了重组和更新；增加了许多新的内容。...

旅游资源概论

本书主要讲述了中国旅游资源的含义、分类和评价，重点对地文景观、水域景观、生物、气象气候、古建筑宗教文化、饮食文化与风物特产、民族文化等具有代表性的旅游资源进行具体的、详细的介绍。...