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食品安全性与分析检测
许牡丹，毛跟年编著2003 年出版315 页ISBN：7502544461本书介绍了食品安全性的概念、研究方法及评价程序，阐述了各种危害食品安全的因素及其检测方法，并提供了相关的法律与法规。
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作业安全分析（JSA）指南
王秀军主编2015 年出版90 页ISBN：9787511430427本书在介绍作业安全分析（JSA）概念的基础上，详细介绍了作业安全分析的使用方法、作业安全分析过程中的风险评价与控制以及作业安全分析方法的管理与流程，并对着重介绍了作业安全分析方法在管道行业的应用。...
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